Чтобы приготовить лучшую сангрию, мы протестировали 5 классических рецептов сангрии. После тестирования мы пришли к выводу, что лучшие рецепты на удивление просты. Вы можете попробовать их все сами или выбрать тот, который лучше всего соответствует вашему настроению.
# 1 Испытанное красное вино Сангрия
- 1 бутылка красного вина
- 1 стакан рубиново-красного грейпфрутового сока
- Сок из 2-х лаймов
- & frac14 стакана сахара
Сангрии мы протестировали:
- Рубин Красная Сангрия
- Белое вино Сангрия
- Сангрия из белого персика
- Испанская сангрия
- Красное вино и бренди Сангрия
Наши сердца покорили два рецепта сангрии: Сангрия из белого персика и Рубиново-красное вино Сангрия .
КОНЧИК: Мы изменили рецепты, чтобы потребовать только одну бутылку вина (на 1-4 человека). Если к вам приходит больше людей, чтобы выпить «Гриа», просто удвойте или утроьте рецепт по мере необходимости.В поисках лучшего рецепта сангрии
Рубиново-красное вино Сангрия
калории в красном вине по сравнению с пивом
Рецепт сангрии с рубиновым красным вином
- 1 бутылка 750 мл красного вина(красное вино средней крепости, такое как Гарнача, Мерло или Темпранильо)
- 1 стакан рубиново-красного грейпфрутового сока
- Сок из 2-х лаймов
- & frac14 стакана сахара
ЛУЧШИЙ ВЫБОР: Этот рецепт был одним из наших лучших, даже несмотря на то, что в нем не было ни капли газированной воды. Грейпфрутовый сок добавляет еще одно измерение с его немного горькой ноткой, которая на самом деле удивительно хорошо сочеталась с красным вином, которое мы использовали (смесь Grenache из Лангедока-Руссильона). Когда мы впервые попробовали его, мы добавили 1/2 стакана сахара, но быстро поняли, что меньше значит больше. Вы заметите, что в этом рецепте нет бренди или других спиртных напитков. Если хотите, можете усилить вкус и добавить & frac14 в чашку & frac12 бренди или водки, только не забудьте подавать со льдом.
Посмотрите 1 минуту, как Рубиново-красное вино Сангрия Видео
Купите первоклассное оборудование для обучения и подачи вина.
Все, что вам нужно, чтобы узнать и попробовать вина мира.
какое белое вино использовать для приготовленияКупить сейчас
Какой сорт вина использовать?
Не волнуйтесь, для Сангрии нет стандартного вина! Однако, если вы хотите приготовить сангрию в соответствии с испанской традицией, используйте Гарнача или найди другой Красное вино средней насыщенности . Для белой сангрии выберите пикантное и / или ароматное белое вино, такое как Торронтес, Шенен Блан, Рислинг или же Пино Гри . См. Более полный список белые вина по стилю для вдохновения.
Белое вино Сангрия
Рецепт сангрии из белого вина
- 1 бутылка 750 мл белого вина(пикантное или ароматное белое вино, такое как Торронтес, Шенен Блан, Рислинг или Пино Гриджо)
- & frac14 - & frac12 стакана сахара
- сок 1 лимона
- фрукты для гарнира(персики, яблоки, ягоды или цитрусовые)
- Мята или базилик(если доступно)
Вы можете использовать практически любые фрукты для украшения сангрии из белого вина. В то время как некоторые рецепты требуют добавления рома, бренди, водки или лимончелло, мы решили использовать вместо этого каву. Если вы предпочитаете менее сладкие напитки, используйте только четверть стакана сахара. Нам этот рецепт очень понравился, но в нем почему-то не было той сложности, которую мы ожидаем от отличного коктейля.
Сангрия из белого персика с кавой
Сангрия из белого персика с кавой
- 1750 бутылок кавы или просекко(пикантное или ароматное белое вино, такое как Торронтес, Шенен Блан, Рислинг или Пино Гриджо)
- & frac14 стакана бренди или Triple Sec
- 2-3 столовые ложки сахара
- 3-4 белых персика
- Сок 1 лимона
ЛУЧШИЙ ВЫБОР: Этот рецепт был лучшим и таким простым. На дно кувшина налейте бренди и лимонный сок. Нарезать персики кубиками и добавить лед. Сверху с кавой или Просекко и сразу подавать. По мере того как вы пьете, персики мацерируются в вашем напитке.
Для рисунка мы добавили немного красного вина на дно бокала, чтобы придать ему розовый цвет.
Что такое сангрия?
Сангрия - это испанское название подслащенного сахаром вина и фруктового коктейля. По слухам, впервые был представлен в США на Всемирной выставке 1964 года. Сегодня это самый популярный в мире винный коктейль (прямо с мимозой). В Барселоне наиболее распространенными коктейлями в хипстерских барах, которые мы видели, были: сангрия, калимоксто (кали-мо-чо) и джин-тоник.
Классическая испанская сангрия
где винная страна в Орегоне
Классический рецепт испанской сангрии
- 1 бутылка 750 мл красного вина(красное вино средней крепости, такое как Гарнача, Мерло или Темпранильо)
- 1 стакан газированной воды или Кава (испанское шампанское) довершить
- & frac14 - & frac12 стакана сахара
- Сок 1 апельсина или 1 лимона или 2 лаймов
- кружочки лайма для украшения
На центральной площади города Аро, Испания (в Риохе) вы можете найти сангрию, приготовленную из простой красной риохи (смесь темпранильо и гарнача), сахарного песка, газированной воды и нескольких кусочков цитрусовых (апельсинов, лимонов или лаймов). Его готовят на месте и подают в кувшине со льдом и ложкой для перемешивания, чтобы добавить сахар. Этот стиль сангрии довольно терпкий и очень освежающий. Вкус вина действительно проявляется. Если вы предпочитаете менее сладкие напитки, используйте только четверть стакана сахара.
Мы были удивлены, сколько мест в Испании готовят сангрию с использованием лимонно-лаймовой соды.
Сангрия с красным вином Эмерила
Рецепт сангрии из красного вина Эмерил
- 1 бутылка 750 мл красного вина(красное вино средней крепости, такое как Гарнача, Мерло или Темпранильо)
- & frac14 чашка Triple Sec
- & frac14 стакана бренди
- 2 столовые ложки сока лайма
- 2 столовые ложки апельсинового сока
- Яблоки, апельсины и лимон на гарнир
Вы можете найти полный рецепт и заметки Эмерил в сети питания
Мы обнаружили, что этот рецепт очень похож на рецепт испанской сангрии, но он имел гораздо большую глубину и сложность вкуса из-за добавления бренди. Это было еще круче с тоннами льда в наших стаканах и только с небольшим количеством содовой сверху.