Вы знаете все виды вина? В этой инфографике собрано почти 200 сортов вина по вкусу и стилю. Воспользуйтесь этой таблицей как отличным способом открыть для себя новые сорта вина. Доступен как плакат.
Различные виды вина
Купить плакат
Пять основных типов вина
Все вина можно разделить на пять основных групп. В каждой группе представлены сотни различных сортов винограда и техник виноделия!
- Красное вино
- Тихое вино из черного винограда. Красные вина варьируются от от светлого до жирного.
- Белое вино
- Тихое вино, изготовленное из белого, а иногда и черного винограда. Ароматизаторы в белые вина варьируются от легких до насыщенных.
- Розовое вино
- Тихое вино из черного винограда получают путем удаления кожуры до того, как она окрасит вино в темно-красный цвет. Роза также производится путем смешивания красное и белое вино вместе. Обычны как сухие, так и сладкие сорта розового вина.
- Игристое вино
- Стиль виноделия, предполагающий вторичное брожение, при котором образуются пузыри! Игристое вино может быть красным, белым или розовым - от постного и сухого до насыщенного и сладкого.
- Десертное вино
- Стиль виноделия, связанный с креплением вина спиртными напитками. Обычно десертные вина имеют сладкий вкус, но существует много сухих крепленых вин, таких как сухой херес.
8 общих вин, которые нужно знать
Только начинаете заниматься вином? Вот 8 распространенных вин, которые должен знать каждый.
См. Список
Как работает инфографика
Вина разделяются по стилю, основному вкусу, а иногда и по дополнительной группе Высокий танин , Круглый или же Пряный . Вот определения терминов:
Изучите мои методы дегустации вина
Наслаждайтесь онлайн-курсами Мадлен по вину, не выходя из кухни.
Купить сейчас- Высокий танин
- Кажется, что вина с высоким содержанием танинов сушат рот. Ощущение похоже на то, как будто вы облизываете палочку от мороженого или кладете в рот влажный чайный пакетик.
- Круглый
- Округлые вина обычно имеют меньше танинов и сбалансированную кислотность в послевкусии. Люди часто описывают ощущение как «гладкое» или «пышное» при использовании описания вин .
- Пряный
- Пряные вина, как правило, имеют более высокую кислотность или более высокий уровень алкоголя. Представьте себе терпкость клюквенного сока по сравнению с мягкостью персикового сока.