Я слушал альбом A Perfect Circle Тринадцатый Шаг на моем iPod сегодня утром, и это заставило меня задуматься о поездке на прошлых выходных в Аризону, чтобы посмотреть Мейнард Джеймс Кинан Виноградник там. Мейнард стал другом после того, как провел время вместе в Лос-Анджелесе в течение последних двух лет и встречался через журнал, когда вел блог на winefolly.com. Мэйнард - страстный любитель вина, он занимается производством вина в Аризоне, а также создает новаторскую музыку. Мы выпили много хороших бутылок вместе. (Иногда слишком много!)
Меня до сих пор поражает, как кажется, что виноградная лоза процветает почти везде, очевидно, в некоторых местах лучше, чем в других. То, что я увидел в Аризоне, было интересно, даже впечатляюще, особенно террасированные виноградники на склоне холма, где выращивают в основном Каберне Совиньон, вокруг современного дома Мейнарда на высоте около 5000 футов над дном пустыни. Я не думал, что vinifera нравится расти так высоко!
сколько бокалов вина на бутылку 750 мл
Мейнард живет недалеко от старого шахтерского городка Джером, примерно в двух часах езды от Феникса. Джером не Напа и даже не Хилдсбург. Это старый шахтерский городок, полный байкеров, владельцев ранчо и хиппи. Это весело и весело. Странно видеть, как так много людей ходят с огнестрельным оружием. Но у нас есть Вторая поправка! Некоторые говорят, что Джером - один из самых посещаемых призраками городов Америки, но Мейнард хочет, чтобы это был винный город.
Я встретил съемочную группу в его доме. Они заканчивали свой годичный проект по виноделию Мейнарда под названием «Кровь в вино». Я мог бы даже сыграть в этом небольшую роль. Вы можете посмотреть трейлер на YouTube. Документальный фильм о личном пути Мейнарда от музыканта до винодела.
бутылка вина Навуходоносор для продажи
Мейнард вместе со своим партнером-виноделом Эриком Гломски производит несколько вин под марками Caduceus Cellars и Arizona Stronghold, но меня очень тронуло вино из этого крошечного домашнего виноградника, названного в честь его покойной матери. Его зовут Джудит. Его мать была инвалидом последние два десятилетия своей жизни, и Мейнард назвал виноградник в ее память. Мне грустно писать об этом.
Caduceus Judith 2007 и 2008 обладают прекрасным ароматом лакрицы и мяты, а также вкусом, похожим на Médoc, даже на вино из Pauillac. Но свежесть и длина делают молодые красные больше Нового Света, чем Старого Света. На самом деле, Мейнард не так любит то, что он называет «джем-бомбами» из Калифорнии, хотя я знаю, что он любит австралийские красные, так что это немного парадокс. Он делает около 100 ящиков «Джудит» в год, но, возможно, он зарабатывает меньше, поскольку снижает урожайность для повышения качества.
Прогулка по 1 акру виноградника Джудит напомнила мне о некоторых частях Сицилии с ее вулканическими холмами и склонами. Я все думал об Этне, где я провел некоторое время года два назад. Остальные виноградники, которые я проверил, были в основном на плоских равнинах, как в некоторых частях долины Сонома, не особо уникальных.
Мэйнард делает вино в погребах Page Spring Cellars, примерно в часе езды от своего дома, но он заканчивает строительство небольшой винодельни поблизости. Это будет крутой дом на склоне холма, со студией звукозаписи, жилыми помещениями, огромным винным погребом и небольшой винодельней. Можно подумать, что его дом будет на Голливудских холмах, но он более чем счастлив, что это на изолированной горе в Аризоне.
Я счастлив, что Мейнард набрался смелости и преданности делу, чтобы заняться виноделием в таком «незаметном» месте, как Аризона. И я надеюсь, что он найдет время, чтобы писать больше музыки, пока он посвящает себя вину.
лучшее красное вино для соуса для пасты