Рецессия? Какая рецессия? Несмотря на тяжелые экономические времена, генеральный директор японского издателя видеоигр Capcom Co. открыл винодельню в долине Напа после 20 лет подготовки и инвестиций в размере 100 миллионов долларов. Kenzo Estate, названный в честь владельца Кензо Цудзимото, открылся для публики 1 мая. Посетителей угостят вином и едой из списка звезд Напы. Вина - результат сотрудничества между винодел-консультант Хайди Барретт Screaming Eagle, Grace Family и Dalla Valle славы и управляющий виноградником Давид Абреу , который работал с такими винодельнями, как Araujo, Colgin и Bryant. Дегустационный зал предлагает возможность сочетать вина с блюдами, созданными французской прачечной. Томас Келлер сидя в здании, спроектированном известными архитектор винодельни Ховард Бакен .
Кензо, чья компания больше всего известна по сериям игр Resident Evil и Street Fighter, приобрела поместье площадью 4000 акров на горе. Джордж, на восточной стороне долины Напа, в 1990 году. В то время это был олимпийский центр подготовки конного спорта. Посадка виноградников началась в 2002 году. В настоящее время засажено 70 акров, еще 30 - засажены. Виноградники занимают менее 2% территории, поэтому это поместье создает впечатление уединенного природного заповедника.
Через переводчика Кензо объяснил Зритель вина что, когда он впервые купил недвижимость, он не планировал строить винодельню. Но когда он осознал потенциал вин долины Напа, он изменил свое мнение. В Японии он смог купить Opus One Напы, а во время путешествия он начал пробовать другие калифорнийские каберне, и ему понравилось, как они на вкус.
Четыре вина, выращенных в поместье: Rindo, фирменный купаж Каберне (75 долларов), Каберне Совиньон под названием Ai (150 долларов США), еще один купаж на основе Каберне под названием Murasaki (150 долларов США) и Совиньон Блан под названием Asatsuyu (60 долларов США). Дебютный винтаж 2005 года был почти полностью продан в Японии, а нынешние красные вина 2006 года разливаются на винодельне. Ни одно из вин еще не было проверено Зритель вина .
Несмотря на причудливую обстановку, генеральный менеджер Майкл Терриен отмечает, что другие проекты с той же винодельческой командой были бы проданы по гораздо более высокой цене. «Kenzo изменил цены на роскошь в долине Напа в соответствии с посткризисным периодом», - сказал он. «Риндо, купаж Бордо за 75 долларов, не имеет сопоставимых ценовых конкурентов в портфеле вин, производимых Дэвидом или Хайди».
Дегустации только по предварительному заказу. Доступны три различных дегустации: 30 долларов за четыре наливки по 1 унции, 50 долларов за четыре наливки по 2 унции с сыром и за 60 долларов гости могут заказать обед с вином с выбором из ресторана Thomas Keller's Bouchon.
Винодельня оформлена в стиле калифорнийского амбара архитектора Бакена в современных коричневых тонах и окружена 150-летними оливковыми деревьями. Есть пара японских деталей, которые отличают Kenzo - все красные названы в честь некоторых из 50 вариаций японского слова «фиолетовый». Цудзимото объяснил, что это не только отсылка к винограду или вину, но и к фиолетовому цвету. был традиционным цветом японской королевской семьи.
Кензо сообщает, что у него дома в Японии есть погреб из 10 000 бутылок. «У меня есть 10 000 вин, но я пью только свое вино», - сказал он с усмешкой.