Базовое руководство по вину здесь!
Вино - это больше, чем просто напиток, это образ жизни, исследование истории, гастрономическое приключение, изучение сельского хозяйства и способ познакомиться с различными культурами.
Однако, с таким большим количеством разных точек зрения на вино, как же начать?
К счастью, есть только несколько базовых методов, которые нужно изучить, а также некоторые общие знания о вине. Немного попрактиковавшись, вы превратитесь из элементарного «любителя вина» в честный алкоголик, способный заказывать вино как профессионал.
где растет виноград
Узнайте о различных стилях вин, бокалах и советах по дегустации, как знаток вин.
Базовый Винный Путеводитель Инфографика
Плакат The Basic Wine Guide от Wine Folly
Купить плакат
цитаты о вине и друзьях
Что вы узнаете
- Винные стили
- Поскольку существует более 1300 сортов вина, лучше начать с основ. Откройте для себя самые популярные сорта высококачественных вин - от Альбариньо до Зинфандель. в Таблица вин для начинающих , вы найдете их по цвету.
Изучите мои методы дегустации вина
Наслаждайтесь онлайн-курсами Мадлен по вину, не выходя из кухни.
Купить сейчас- Игристые вина
- Белые сухие, насыщенные белые и сладкие белые вина
- Розовые вина
- Легкие, средние и смелые красные вина
- Десертные вина
- Бокалы для вина
- Какой бокал вы используете для Пино Нуар, Каберне Совиньон и Шардоне? Вы можете открыть для себя все типы бокал для вина там, или просто начните с базового набора.
- Секреты чтения винных этикеток
- На этикетках вин США «Резерв» официально не означает что-либо , но есть несколько советов, которым вы можете научиться. Например, уровень алкоголя многое говорит о стиле вина и винтаж говорит вам о многом о качестве.
- Калории в вине
- Хотя в алкогольных напитках не обязательно указывать калории, это не значит, что они не содержат калорий! Узнайте калорийность вина по стилю, включая обычные вина, такие как Пино Гри , Пино-Нуар , Каберне Совиньон , и Москато.
- Сочетание вина и еды
- Мы проиллюстрировали сочетание вина и еды раньше, но описанный выше метод вдохновит вас на сочетание вина с обычными блюдами, которыми вы можете наслаждаться дома.
- Распространенные формы бутылок
- Неважно, какую бутылку вы используете (если только она не газированная). Однако в бизнесе есть определенные стандарты. Знаете ли вы, что Пино Нуар, Сира и Гренаш почти всегда разливаются в более женственные бутылки с низким плечом? Кроме того, Каберне Совиньон и Мерло почти всегда разливаются в мужские бутылки с высоким плечом. Эти факты помогут вам определить, что находится внутри бутылки, если ее разновидность не указана.
- Советы по дегустации
- Проверьте видео по дегустации вина если вы хотите знать, как испытать вкус эксперта.
- Общие вкусы красного и белого вина
- После того, как вы избавитесь от «привкуса вина», что еще вы почувствуете на вкус или запах в бокале? Удобный список распространенных винных вкусов может помочь вам заполнить пробел.
