Если вы пьете каждый день, стремясь к хорошему качеству, следуйте этим советам до следующего стакана добра.
Вместо списка винных этикеток, которые трудно найти, вот винные регионы, сорта и полезные советы, которые сузят ваш поиск вина из единорога, которое одновременно вкусное и дешевое.
Руководство по разделу
Щелкните ссылку ниже, чтобы узнать, где можно найти выгодные предложения в каждой стране в 2015 году:
- .. Португалия
- .. Испания
- .. Соединенные Штаты
- .. Южная Африка
- .. Франция
- .. Аргентина
- .. Италия
Португалия
- Регионы: Дору, Алентежу, Лиссабон, Дау
- Вина: Дуриенс Редс, Алентежу Редс, Лиссабон Редс
- Винтажи: 2012, 2013
Невероятный терруар Португалии позволяет производить насыщенные полнотелые красные вина. Однако виноградники населены уникальными и неизвестными сортами винограда, что способствует удержанию рыночного спроса на относительно низком уровне и вне поля зрения. Не говоря уже о том, что стоимость жизни в Португалии намного ниже, чем в большинстве стран Западной Европы, что позволяет снизить стоимость производства, а также конечную цену продажи. Хотя в целом португальские вина недооценены, многие независимые производители сейчас выбираются некоторыми импортерами из США, а это означает, что лучшие португальские вина становится все легче найти по всей стране.
Купите первоклассное оборудование для обучения и подачи вина.
Все, что вам нужно, чтобы узнать и попробовать вина мира.
Купить сейчасУзнайте больше о португальских винах
Испания
формы графина, для которых ликер
- Регионы: Арагон, Калатаюд, Манчуэла, Хумилья, Йекла, Аликанте, Эстремадура, Кастилия и Леон,
- Вина: Гарнача, Монастрелл и Бобаль
- Винтажи: 2012, 2013
Как и Португалия, Испания производит сорта винограда, которые не привлекают внимания, и хотя Испания производит почти столько же вина, сколько Франция или Италия, спрос на них не такой высокий. Испанские вина известны своей фруктовостью. Например, 10-долларовый Бобаль сочный с нотами черники, а 10-долларовый Гарнача предлагает множество малиновых нот с тонким рубиново-красным цитрусовым оттенком. Испанские красные вина также демонстрируют пыльный, похожий на глину вкус терруара, который добавляет изысканности. Многие испанские вина являются неочищенными и нефильтрованными, предлагая супербогатый стиль по удивительно доступной цене. За последнее десятилетие испанские производители удвоили внимание к производству качественных вин, поэтому вы найдете здесь большую ценность.
Узнайте больше о винах из Испании
Соединенные Штаты
- Регионы: Калифорния и Вашингтон
- Вина: Маленькая Сира, Мерло и Зинфандель
- Винтажи: 2012, 2013
От более легких, пикантных, ароматных красных вин Вашингтона до мягких, насыщенных красных оттенков солнечного штата - США производят тонны восхитительных ценных вин. Конечно, производители должны быть сообразительными, чтобы предлагать хорошее соотношение цены и качества, смешивая виноград из нескольких регионов, поэтому многие из них будут отмечены крупным названием (например, Лоди в Калифорнии или Долина Колумбия в Вашингтоне). В то время как другие платят большие деньги за каберне и пино нуар, вам нужно искать альтернативные сорта винограда, которые не привлекают внимание широких масс. Три неизменно отличных примера: Petit Sirah (крупный и жирный), Merlot (легкий, с низким содержанием танина, красные фрукты) и Zinfandel (сочный и пряный в категории до 10 долларов).
Южная Африка
- Регионы: Западный Кейп
- Вина: Каберне Совиньон, Смеси Сира-Гренаш, Пинотаж
- Винтажи: 2011–2013 гг.
Южная Африка обладает невероятным терруаром для производства красных вин, особенно Каберне Совиньон, Сира и Пинотаж . Хотя это звучит как знакомый фаворит, Pinotage совсем не похож на Пино Нуар, это больше похоже на богатый, полнотелый Шираз. Каберне Совиньон из Южной Африки определенно фруктовый и богатый, но также предлагает пикантный вкус черного перца, что делает его идеальным дополнением к стейкам на барбекю. В настоящее время в США импортируется очень мало брендов, что делает меньше вариантов (и их немного сложнее найти), но здесь есть большой потенциал роста, так что следите за этим.
Карта винодельни Dry Creek Valley
Узнайте больше о южноафриканских винах
Франция
- Регионы: Лангедок-Руссильон, Кот-де-Гасконь, Каталонский коттедж, Долина Роны
- Вина: Смеси Сира, Гренаш и Кариньян
- Винтажи: 2012–2014 гг.
Щедрые любители вина могут отбиваться от французского вина из-за страха потратить свой бюджет на продукты, но следите за винами, произведенными в Южной Франции, и время от времени вы попадете на многое. Благодаря строгим ограничениям на производство вина во Франции и ЕС, многие из этих вин достаточно хорошо сделаны по такой цене. Наконец, особый привет Лангедоку, где постоянно улучшается качество продукции. Доступные (дешевые) французские вина, как правило, легкие и отличаются фруктовостью и пряными нотками трав, что делает их идеальным дополнением к вашим кулинарным творениям.
Узнайте больше о французском вине
Аргентина
- Регионы: Мендоса
- Вина: Мальбек, ублюдок
- Винтажи: 2010–2013 гг.
Хотя формально Мальбек - французский виноград, Аргентина является крупнейшим производителем этого сорта в мире, и они просто эксперты в создании этого легкого для питья вина с сочным фруктовым вкусом и легкой дымностью. В категории до 10 долларов Malbecs по-прежнему будет иметь фиолетовый цвет, заметные фрукты (с особым акцентом на ароматы спелой малины), но получить этот типичный дымный финал будет труднее. Или, для приятной смены темпа, попробуйте заполучить Бастардо (он же Труссо). Этот сорт одинаково фруктовый, хотя имеет тенденцию быть более светлым по цвету, чем Мальбек, и обычно имеет более высокое содержание алкоголя. Бастардо традиционно используется для изготовления сладких крепленых вин, но в настоящее время виноделы экспериментируют с ним как с сухим вином и обнаруживают, что результаты весьма восхитительны.
Узнайте больше об аргентинском вине
Италия
- Регионы: Абруццо, Молизе, Апулия, Сицилия, Калабрия и Венето
- Вина: Купажи Монтепульчано, Негроамаро, Примитиво, Неро д'Авола и Мерло из Венето
- Винтажи: 2012, 2013
Молодые недорогие итальянские красные вина обладают вкусом спелых красных фруктов и более легкими, чем в среднем, танинами, что делает их удобными для питья. Хотя некоторые итальянские красные вина могут достигать заоблачных рыночных цен, обратите внимание на недооцененные регионы центральной и южной Италии, чтобы насладиться каждой последней каплей из десяти долларов, которые вы потратите. Эти регионы производят ошеломляющее количество вина и, как правило, предпочитают менее известные сорта винограда, скрытые в тени любимого итальянского сорта винограда Санджовезе.
Узнайте больше об итальянском вине
Вино - это бакалея
Если вы относитесь к красному вину как к основной группе продуктов питания, но у вас нет банковского счета, чтобы утолить жажду, обязательно найти отличную ценность в каждой бутылке. Разобравшись с этими секретами покупки вина, вы избавитесь от бесконечной охоты за одной конкретной этикеткой и откроете для себя гораздо более вкусный, безопасный и доступный опыт. Вы также быстро поймете, что потратив несколько минут на поиск выгодной сделки, вы избавитесь от необходимости вкладывать больше, чем вам нужно, на кассе. Удачных покупок и, что еще более важно, приятного питья!
Плакат 'Основы винного гида'
Элегантный современный плакат, который отвечает на все основные вопросы о вине, от выбора подходящего бокала до сочетания вина и еды. Отпечатано на перламутровой художественной бумаге светостойкими чернилами на соевой основе в Сиэтле, штат Вашингтон.
Плакат с путеводителем по основным винам
розовое вино полезно для тебя?