У них никогда не было прессы Дэйвид и Голиаф сделал, но столкновение между Навуфей и Ахав в библейской Книге Царств вызывает дополнительный резонанс для приверженцев вина. В этой сказке маленький парень с господин на его стороне виноградарь Навуфей, владелец скромного виноградника недалеко от города Изреель в Королевство Израиль . Царь Ахав пытается заполучить его, но получает отпор, дуется, его жена, Иезавель , берет дело в свои руки, обвиняя винодела в богохульстве и забивая его камнями до смерти. Ахав получает свой виноградник, но затем Бог слышит о том, что произошло…
Перенесемся на три тысячелетия вперед: в 2012 году группа археологов во главе с Проф. Дженни Эбелинг в Университете Эвансвилля в Индиане и Норма Франклин из Хайфского университета решил обследовать место за пределами руин Изрееля. В ходе раскопок в следующем году были обнаружены ступенька и два чана: винодельня. Недавний анализ раскопок и других раскопок в этом регионе позволяет предположить, что они могли соответствовать времени и месту, где Навуфей сделал свой последний бой.
«Южный Левант издавна был известен своим вином», - объяснил Эбелинг Unfiltered по электронной почте после публикации последнего анализа сайта в первом выпуске журнала за этот год. Журнал восточно-средиземноморской археологии и исследований наследия . Свидетельства из гробницы в Египте показывают, что правители этой цивилизации уже ввозили вино из Леванта еще 5000 лет назад, такова была его репутация. «Богатая почва и обильные источники в долине Изреель сделали ее« житницей »в древней Палестине и местом, где производились основные культуры зерновых, винограда и оливок для местного потребления и экспорта».
Трудно указать дату, когда Навуфей, его предки или кто-то еще полностью начал делать вино в Изрееле, но сравнение с аналогичными местами в регионе указывает на железный век, когда соки текли уже в 1000 году до нашей эры. Ступенька пола, вырезанная из известняковой породы и оштукатуренная в определенных местах, имеет размеры 10,5 на 10,5 футов, с каналом, ведущим в чан, вмещавший около 2150 литров сока, полученного от давки, или более 3300 стандартных бутылок винтажного вина 2020 года нашей эры. (По словам Эбелинга, эта операция была бы «среднего размера» для винодельни в этом регионе.) Другой чан, наряду с другими полостями вокруг участка, мог использоваться для отжима отжимного вина из виноградной шелухи, производства оливкового масла и т. Д. хранение или даже производство пива.
Что это было за вино и кто пил? Эбелинг сообщил нам, что анализ остатков древних местных сортов винограда в регионе продолжается, но уже идентифицировано 82 уникальных сорта винограда. археологические находки в Израиле . Как бы то ни было, товар пользовался спросом. В середине IX века до нашей эры, «когда Ахав и другие цари Израиля использовали Изреель в качестве военного центра и места сбора колесниц, вино Изрееля могло поставлять израильскую армию».
Как говорят Цари, потомки Ахава в конце концов пожали то, что он сеял. Узурпатор убил своего сына и преемника, а тело бросил на всякий случай на старое поле Навуфея, которое, согласно этим отрывкам из Библии, расположено прямо около того места, где стояла винодельня Изрееля. По крайней мере, этот сайт «мог вдохновить автора этой библейской истории», - сказал Эбелинг. Иезавель встретила свой конец, пихнув его в окно, и через несколько столетий Ассирийцы покорили территорию. Но это был бы счастливый конец для тех, кто все еще ухаживал за виноградом: говорят, что одному ассирийскому царю требовалось вино для вечеринки с участием 70 000 гостей, а в другом тексте записан заказ для военных - на 20 000 литров.
Нравится нефильтрованное? Лучшие из обзоров напитков в поп-культуре Unfiltered теперь можно доставлять прямо на ваш почтовый ящик раз в две недели! Подписаться теперь, чтобы получать информационный бюллетень Unfiltered по электронной почте, содержащий последнюю информацию о том, как вино пересекается с кино, телевидением, музыкой, спортом, политикой и многим другим.