Кортни Тейлор-Тейлор - фронтмен психоделической рок-группы Dandy Warhols из Портленда, штат Орегон. Группа из четырех человек добилась успеха в конце 1990-х с синглами в поп-чартах «Not If You Were the Last Junkie on Earth» и «Bohemian Like You», гастролировала с Дэвидом Боуи и Rolling Stones и была предметом документального фильма 2004 года. , Ты! Группа недавно выпустила свой шестой альбом, … Земля к Денди Уорхолам… , а затем гастроли по Европе и США. Дома в Портленде на короткое время между концертами Тейлор-Тейлор поговорила с Зритель вина о том, как звукозаписывающие лейблы подсадили его на отличное вино, его любимую сделку - Бордо и винные вкусы его коллег-рок-звезд.
сколько галлонов в бочке вина
WS: Когда ты впервые начал пить вино?
КТ: Около 15 лет назад за моей группой ухаживали все крупные лейблы. Они водили нас в очень дорогие рестораны и заказывали много вина, чтобы я мог начать выяснять, что мне нравится, а что нет. Затем, около шести лет назад, мы открыли нашу студию Odditorium [в Портленде]. У нас были [Дэвид] Боуи, Duran Duran и Strokes - все проходят через них. У нас были большие обеды, и мне нужно было начать искать вина, которые не стоили 150 долларов за бутылку. Однажды вечером у нас были The Vines, The Strokes и Jet [австралийская группа], и мне нужно было много вина. Владелец [винного] магазина наполнил два ящика вин стоимостью от 10 до 20 долларов за бутылку и сказал: «Попробуйте как можно больше из них сегодня вечером и [постарайтесь] вспомнить, какие из них вам нравятся, а какие нет. . ' Думаю, из той первой партии мне понравилась только Gigondas. В следующий раз это были Дюран Дюран и [режиссер] Гас Ван Сант. Ник Роудс от Duran Duran - винный сноб, абсолют> cru bourgeois -у Бордо и Шатонеф-дю-Пап. Я вернулся к владельцу магазина, и он сказал: «У вас вкус старого француза. Вот что-то, что тебя поразит ». Это был Бордо 95-го или 96-го. Это было все, о чем я мечтала.
WS: Так вы любите Бордо середины 90-х?
КТ: Цена подходящая, и они достаточно взрослые. Я могу извинить за стакан 15 долларов, что дает 60 долларов за бутылку. Это приведет вас в 10-, 12-, даже 13-летний Бордо, который прекрасен, как Clerc-Milon . Я стараюсь не тратить волей-неволей, но, мальчик, я люблю вино.
WS: Что вы пьете каждый день?
КТ: Там '> Château Hanteillan , что было феноменально с середины 90-х до 2000 года. У меня было всего 10 или 12 ящиков 1996 года, четыре или пять ящиков 2000 года. У меня было несколько Clos Los Lunelles , который является Кот-дю-Кастийон. Шато Фижак , вот еще один мне нравится. Это первый бордо, который я купил несколько ящиков.
WS: У вас есть винный погреб?
КТ: Да, у меня уже около года. Я постоянно пробую вина [в туре], но вы не можете заказать вина и отправить их в Америку, поэтому мы просто оставляем себе пробки. Затем я выхожу в интернет и начинаю выяснять, у кого какие вина и которые можно отправить. Жена сказала мне, что я должен перестать покупать вино, когда погреб полон. Раньше у нас было дело в неделю, потому что я устраивал званые обеды, но в путешествиях я продолжаю покупать и не пить. … [В 2009 году] Я снова начну обедать по-крупному. Он начнет истощаться, и мне придется попрощаться с винтажами. Вы просто не можете сделать больше 1986 Понтэ-Кане .
можешь ли ты отправить вино в грузию?
WS: Что вы соберете, когда будете '> КТ: Я начал скупать 2005-е и много 2000-х, так что я должен дожить до 2015 года. Все хлопают по бордо 2007 года, говоря, что это не стоит своих денег, но я начну нюхать их, когда они уйдут, начну пробовать много $ 35 07 и посмотрим.
WS: Вы побывали во многих винных регионах?
КТ: Мы с женой были в Бордо во время медового месяца. Это было действительно весело. Бордо был подобен святой земле. Мы пошли к Шато Левиль-Бартон и фотографировал, как будто это какой-то храм. Когда мы гастролируем, мы стараемся проводить много времени в винной стране. Мы только что были в Пьемонте. Я выпил полбутылки Барбера 1945 года. Он был легким и цветочным.
список белого сухого вина для приготовления
WS: Вы обливаете своих гонщиков вином?
КТ: О, да. Это должно быть Бордо. Мне нужны две бутылки Бордо, чтобы я мог выпить одну на ночь и спасти вторую. Я складываю их в автобус и беру вперед пару бутылок, так что я действительно могу хорошо пообедать.
WS: Есть ли что-то вроде '> КТ: У Strokes есть пара дорогих винных снобов. Два гитариста, Ник [Валенси] и Альберт [Хаммонд-младший], действительно увлечены этим. Альберт большой поклонник Haut-Brion. Ник Роудс [из Duran Duran] тоже. Каждый раз, когда я набираю фантастического вина и сажусь за восхитительную трапезу с Léoville-Barton 1967 года или чем-то еще, я пишу [им]: «Вы никогда не поверите, что у меня есть».
WS: Что ты собираешься делать, когда перестанешь гастролировать? Есть планы забрать виноградник?
КТ: Я никогда не перестану гастролировать. Rolling Stones привозили нас последние пару лет, чтобы отыграть с ними несколько концертов, а им за 60. Мик [Джаггер] находится в лучшей физической форме, чем кто-либо в моей группе. Вы никогда не остановите это - слишком хороший образ жизни. И пока я это делаю, я могу позволить другим людям делать вино, и я буду покупать его у них.