Приближается День дураков. Пора приготовиться к натиску глупых офисных розыгрышей, фальшивых новостей и массы [плохих] шуток. Вы можете подумать, что мы в Wine Folly только способствуем безумию с заголовком. Но будьте уверены, этот винный напиток на самом деле настоящий. Мы тоже не можем в это поверить.
Кофе вино
Не поймите меня неправильно, нет ничего необычного в том, чтобы насладиться небольшим количеством ирландских сливок Bailey’s, ирландского виски или даже итальянского амаро в свой кофе по выходным. Но кофе с вином? Хммм. Тем не менее, Роберт Мондави обычно наслаждался ложкой красного вина в утреннем кофе:
углеводы и сахар в вине
«Примерно 8 унций кофе, полторы унции вина и сахар по вкусу», - сказал Мондави. «Когда я рос, мама давала мне немного кофе с небольшим количеством красного вина. Я к этому привык ». Роберт Мондави, LA Times 1991
Если чтение вызвало у вас жажду, Друзья Веселая Винная Компания есть два готовых продукта, которые утолят жажду вина с кофейным вкусом. Кофе Каберне Эспрессо и Кофе Шардоне Капучино, оба содержат 6% алкоголя и не содержат кофеина и подаются в банках двойного размера. Компания заявляет, что они используют «качественный виноград из ЕС…» и «производят нашу продукцию в ЕС… с запатентованными формулами». К сожалению, для винного гика это не так много виноградарство или же винификация Информация. Мы даже не знаем, из какой страны этот виноград и есть ли они вообще Каберне Совиньон .
Что касается вкуса, то сейчас мы пытаемся заполучить банку, чтобы высказать свое профессиональное мнение. А пока процитирую сайт:
Изучите мои методы дегустации вина
Наслаждайтесь онлайн-курсами Мадлен по вину, не выходя из кухни.
Купить сейчас«Cabernet Coffee Espresso ™ отличается богатым вкусом свежего винограда Каберне, кофе эспрессо и оттенком шоколада».
алкоголь возбуждает женщин?«Chardonnay Coffee Cappuccino ™ - это сладкий, освежающий виноград сорта Шардоне с ванильным капучино и мягкими нотками шоколада».
Кофейное вино доступно только в определенных штатах.
Если вы не совсем готовы к вину с кофейным вкусом, попробуйте кофе с винным вкусом.
Ты можешь найти кофейные зерна, выдержанные в использованных бочках из-под Мерло или даже бобы, пропитанные вином. Частный заповедник Молинари замачивает свой кофе в смеси домашних вин, приготовленных различными виноделами из долины Напа, перед сушкой и обжаркой. Они утверждают, что этот процесс придает бобам «винный нос и историю». Можно спорить, действительно ли вы почувствуете привкус вина в своем пиве, но, конечно, не ожидайте, что вы напьетесь навеселе, поскольку оба продукта не содержат спирта. 
как попасть в вино
Сделайте свое собственное кофейное вино
Оба вышеупомянутых напитка используют ароматизаторы, чтобы удовлетворить ваши потребности в кофе и вине. Итак, если вы ищете продукт, который содержит как настоящее вино (читай: алкоголь), так и настоящий кофе (читай: кофеин), возможно, вам придется приготовить его самостоятельно.
Absolut Vodka приготовила коктейль «Русский кофе». Вот рецепт:
лучшие красные вина до 30 долларов
1½ части водки
2⅔ части кофе
2⅔ части красного вина
⅓ часть простого сиропа
Подавать в охлажденном бокале для вина.
ПРИМЕЧАНИЕ: Многие эксперты в области здравоохранения предостерегают от смешивания алкоголя с напитками с высоким содержанием кофеина. Поэтому обязательно поговорите со своим врачом о своих потенциальных планах по поводу миксера, и не удивляйтесь, если он ожидает, что вы последуете сердечным «Первоапрельским дураком!» 