Дорогой доктор Винни,
Недавно я получил сертификат, выданный Леонарду Мартину Джеймсу в 1956 году от Chevaliers du Tastevin. Вы можете мне что-нибудь рассказать о шевалье и мистере Джеймсе? Редко ли англичанина узнают шевалье?
—Дэвид, Кембридж, Великобритания
Уважаемый Дэвид,
La Confrérie des Chevaliers du Tastevin (Братство рыцарей винной дегустации) - это своего рода тайное общество поклонников Бургундии, основанное в 1934 году. Вы можете узнать слово « вкусвин «Это серебряная мелкая металлическая чашка, которая использовалась для оценки вин в темных подвалах, а теперь ее иногда называют шлепком сомелье.
Вернемся к Chevaliers du Tastevin. Организация зародилась как способ продвижения вин Бургундии, своего рода туристическая инициатива и брендинг братства. В организации много церемоний. Участники в ярких, научных красно-желтых одеждах, поют бургундские застольные песни за изысканными ужинами, там проходят дегустации вин, мероприятия и конкурсы, которые, возможно, требуют сертификата.
Может показаться удивительным, что такая организация существует, но эксклюзивные винные и гастрономические общества существуют уже сотни лет, и многие из них существуют до сих пор, например Commanderie de Bordeaux. Мне не разрешено быть участником, потому что я мультипликационный персонаж. Более того, вы должны получать спонсорскую поддержку от существующих участников. Предстоит сдать письменные и устные экзамены, и вам лучше иметь впечатляющую коллекцию вин и знания.
Найти Леонарда Мартина Джеймса будет непросто. В настоящее время во всем мире насчитывается 12 000 членов, и, несомненно, они были в несколько раз больше этого числа за всю историю организации. Единственное, в чем вы можете быть уверены, так это в том, что Леонард Мартин Джеймс - парень с тремя именами, который, вероятно, любил вина Бургундии.
- Д-р. Винни