Дорогой доктор Винни,
Хочется выпить шампанского на Рождество. Не могли бы вы порекомендовать полусладкое белое, розовое или подобное, поскольку нам не нравятся сорта брют?
—Ян, Великобритания
Дорогой Ян,
Не имея возможности пойти с вами в магазин и посмотреть, какие варианты доступны, мне придется дать вам несколько общих советов. Хорошая новость заключается в том, что на большинстве игристых вин есть этикетки, на которых указано, насколько они сладкие.
' Валовой 'относится к самому сухому из игристых напитков, здесь «сухой» означает противоположность сладкого. Есть также ' дополнительный брутто »и« брют натуральный »или даже просто« натуральный »для обозначения сухих игристых вин. Это все термины, которых вам следует избегать с учетом ваших предпочтений.
Как ни странно, ' очень сухой «На самом деле слаще, чем категория брют, а затем в порядке возрастания сладости» сек , '' полусухое ' и ' мягкий . ' Если вы хотите отойти от традиционных вин в стиле шампанского, вы можете попробовать категории Prosecco, Dulce Cavas или даже Moscato d’Astis. Люди в вашем местном винном магазине смогут указать вам правильное направление.
- Д-р. Винни