Пять лучших итальянских красных вин, которые должны попробовать новички

Напитки

Имея более 350 региональных вин и более 500 местных итальянских сортов винограда, как можно попасть в итальянское вино? Эти пять итальянских красных вин - отличное место для начала, особенно если вы новичок, потому что они полностью раскрывают сущность итальянского вина!

Красные санджовезе, барбера, неббиоло, супер тосканские и силикийские красные, о боже!



Итальянские красные вина, которые стоит попробовать
  1. Санджовезе Это самый важный сорт красных вин Италии, который является базовым сортом винограда. Кьянти Классико. (Ежедневный тосканский пьющий!)
  2. Барбера Этот сорт имеет более насыщенный и сливочно-красный цвет, но при этом сохраняет «вау! паф! » кислотность. Это вино из Пьемонта.
  3. Неббиоло Это другое, более известное вино Пьемонта (хотя его выращивают меньше, чем Барбера). Представьте себе балерину в боксерских перчатках.
  4. IGT (он же Супер Тосканский!) Итальянцы очень гордятся своим виноградом. Таким образом, многие винодельни, которые выращивают и производят импортные виноградные вина (например, Каберне или Мерло), «рассекречены» для Статус IGT.
  5. Сицилийские красные Сюрприз, сюрприз Сицилия производит большое количество вина Италии! Здесь выращивают прекрасный красный виноград, например Неро д'Авола и Нерелло Маскалезе. Попробуй!

Вина

Если вы не можете найти в вашем районе именно указанные ниже вина, не беспокойтесь! Просто поищите похожие бутылки, используя тот же сорт винограда из того же региона.

Особая благодарность Wine Badass Джексону Рорбо из McCarthy & Schiering за помощь в выборе вин!

я добавил мышьяк в вино

  1. Кьянти Классико

    Сан-Феличе Кьянти Классико DOCG 2017 (16 долларов США)

    нормальное содержание алкоголя в вине

    Кьянти Классико имеет несколько уровней качества, в том числе Ризерва и Гранд Выбор. Это определенно отличный образец «базовой модели» Кьянти Классико с суперпряной кислотностью и вишневым привкусом. Это одно из тех вин, которые вам точно захочется подобрать к еде.

  2. Барбера

    Водить машину Барбера д'Асти DOCG 2016 (17 долларов США)

    Виетти - известный, довольно солидный производитель в Пьемонте, который делает все из Москато д'Асти в элитный бароло. Для Барбера это очень классический стиль с гораздо более землистым фруктовым вкусом. Некоторые современные производители используют немного больше дуба, что дает более насыщенный, мягкий (менее кислый) красный цвет.

  3. Неббиоло

    Производители Барбареско Ланге Неббиоло DOC 2017 (27 долларов США)

    Производителем здесь является региональный кооператив в регионе Барбареско. Вообще говоря, Неббиоло из района Барбареско немного мягче по танинам, и это вино определенно таковым! Для новичка это прекрасный пример правильного исполнения Неббиоло.

  4. Супер тосканский (IGT)

    Маццеи 'Поджио Бадиола' Тоскана IGT 2016 (12 долларов США)

    Основы изучения вина

    Основы изучения вина

    Получите все необходимые инструменты сомелье для вашего винного образования.

    каберне совиньон сладкий или сухой
    Купить сейчас

    Супер тосканцы не только в Тоскане! Любое вино, выращенное в Италии с использованием «неофициального винограда», классифицируется как IGT или Indicazione Geografica Tipica. Помимо Тосканы, загляните в Лацио, чтобы найти невероятно фантастические вина (и ценности). В частности, это было 65% Санджовезе, 30% Мерло и 5% Пти Вердо. Определенно хорошая находка примерно по 10 долларов за бутылку!

  5. Нерелло Маскалезе

    Tenuta delle Terre Nere Etna Rosso DOC 2017 (25 долларов США)

    Etna Rosso DOC сейчас является одним из самых обсуждаемых регионов Сицилии. И это регион, который стоит разбить лагерем прямо у подножия действующего вулкана! Фирменное блюдо (то, что вызывает всеобщий восторг) - вино, приготовленное из Нерелло Маскалезе виноград. По вкусу он напоминает итальянское Пино Нуар.