Роберт Мондави, дальновидный винодел и блестящий маркетолог, который помог вывести калифорнийское вино на международный уровень, умер сегодня в 9 часов утра дома в Юнтвилле, штат Калифорния. Ему было 94 года.
Откровенный, энергичный и харизматичный, Мондави был одним из самых влиятельных и уважаемых виноделов в истории Калифорнии. Он был движущей силой своей одноименной винодельни в долине Напа, которую он основал в 1966 году и которая в течение многих лет была самой известной винодельней в Калифорнии, пока не была продана в 2004 году.
«Роберт Мондави оставил неизгладимое наследие винной индустрии Калифорнии», - сказал Марвин Р. Шенкен, редактор и издатель журнала Зритель вина . «Он рекламировал калифорнийские вина как вина мирового класса - такие же хорошие, как лучшие в Европе - и неустанно путешествовал по миру, распространяя это послание, заставляя верующих миллионов любителей вина».
За свою восьмидесятилетнюю карьеру Мондави часто подавал пример, ставя перед своей винодельней высокие цели и вдохновляя калифорнийских виноделов создавать вина, которые будут конкурировать с лучшими в мире. Его имя, влияние и страсть к вину и жизни распространились далеко за пределы Напы и Калифорнии. Виноделы всего мира признали, что Мондави побудил их устанавливать более высокие стандарты и делать лучшие вина.
Вдохновленный Европой
Неутомимый путешественник с любознательным умом, Мондави начал посещать великие виноградники и погреба Европы в 1960-х годах, когда калифорнийское вино было на грани возрождения. Эти поездки помогли Мондави понять, что Калифорнии необходимо улучшить свои вина, чтобы добиться признания в лучших ресторанах страны, и стали основой его видения того, как калифорнийские вина могут завоевать большее уважение.
Его сын Тим сказал, что первые поездки отца в Европу были жизненно важны для его успеха и успеха калифорнийского вина. «Он был одним из первых [людей], кто пошел, чтобы увидеть все самое лучшее, худшее и все, что между ними во всех областях», - сказал Тим. «Его желанием было задать вопросы о том, почему некоторые вина были такими замечательными и почему они должны быть такими».
Тим сказал, что он также установил прочные личные связи со многими виноделами. «Он подружился с другими [виноделами] и обменялся идеями со многими людьми. Он не только учился у них, но и мы делились тем, чему научились ».
Благодаря своей общительной личности и деловой хватке Мондави создал ряд важных совместных предприятий с известными европейскими виноделами. Первый и самый значительный из них произошел в 1979 году, когда он объединился с бароном Филиппом де Ротшильдом из знаменитого Шато Мутон-Ротшильд в Бордо, чтобы создать Opus One в долине Напа. Этот союз объединил два великих умы винного мира, создав вино, основанное на слиянии французских и калифорнийских винодельческих традиций, уходящих корнями в землю Оквилля.
Opus One привлек внимание виноделов и бизнесменов со всего мира. Желание барона Ротшильда сотрудничать с Mondavi подтвердило качество калифорнийского вина и открыло новую эру иностранных инвестиций в Калифорнии. К концу 1980-х годов десятки международных фирм купили землю и построили или купили винодельни в штате.
Чемпион хорошей жизни
Любовь Мондави к вину переросла в то, что он называл благородным образом жизни. Он проявлял глубокую признательность к музыке и искусству, он любил изысканные кухни мира и элегантные обеды, в которых еда и вино усиливали друг друга.
По мере роста репутации Мондави стильная винодельня Мондави стала Меккой для посетителей Напы. Его познавательные туры и дегустации, художественные шоу и серия летних концертов стали центром внимания многих туристов.
Чтобы продвигать сочетание еды и вина, Мондави и его жена Маргрит Бивер Мондави в 1970-х годах создали программы «Великие повара» на своей винодельне в Оквилле. Каждый год они принимали влиятельных кулинаров, таких как Джулия Чайлд и Поль Бокюз, чтобы готовить и экспериментировать с различными сочетаниями блюд и вин.
Но вместо того, чтобы ограничивать вино изысканной кухней, Мондави выступил за то, чтобы сделать его частью повседневной жизни и здорового образа жизни. Когда вино подверглось нападкам в 1980-х, Мондави был ярым критиком антиалкогольных кампаний и выступал за исследования преимуществ умеренного потребления вина.
Мондави «понимал необходимость просвещения о вине, вине долины Напа и калифорнийском вине», - сказал Харви Позерт, его давний доверенное лицо и советник по связям с общественностью. Он добавил: «Программы - сравнительные дегустации, семинары по урожаю, великие повара, летние концерты, программа миссии - все имели единственную цель - объяснить положительные ценности вина общественности и отрасли, которой он служил. Многие из этих идей возникли у других, но у него была воля и финансовые возможности, чтобы воплотить их в жизнь ».
Путь к успеху
Роберт Джеральд Мондави родился 18 июня 1913 года в семье эмигрантов из Италии, уроженца Хиббинга, штат Миннесота. Родители Мондави, Чезаре и Роза, переехали в Вирджинию, штат Миннесота, где его отец работал на шахте и вместе с женой управлял пансионатом, а затем салуном. Роберт вспоминал, что его мать была особенно талантливым поваром, и вино было частью повседневной еды.
В 1921 году отец Роберта решил заняться виноградным бизнесом, а два года спустя семья переехала в Лоди, который в то время был виноградной столицей Калифорнии. Поработав на отца и сыграв главную роль в футбольной команде Лоди, Мондави учился и окончил Стэнфорд.
К 1930-м годам Роберт стал больше интересоваться прекрасными винами из долины Напа, и в конце концов он работал на винодельне Sunny St. Helena (ныне Merryvale). В 1943 году он узнал, что знаменитая винодельня Charles Krug на острове Святой Елены выставлена на продажу, и убедил своего отца купить ее.
«Боб Мондави родился в винном бизнесе и благодаря генам или тренировкам развил в себе интенсивность, чтобы конкурировать и преуспевать в этом бизнесе», - сказал Позерт. «В те 1940–1960 годы это был старый фермерский бизнес, основанный на иммигрантах и импорте, но его бизнес [образование и] обучение в Стэнфорде помогли ему применить бизнес-мышление [к маркетингу вина]».
Семья Мондави переехала в Напу, и Чезаре, младший брат Роберта и Роберта Питер, руководил винодельней. Но были разногласия по поводу того, как следует управлять винодельней, и после смерти Чезаре Роберт и Питер столкнулись. В то время как Роберт, более яркий из двух братьев, стремился к лучшим винам, Питер предпочитал более консервативный путь. Однажды они закончили драку, и Роберта попросили уйти из семейного бизнеса.
В 1966 году, в возрасте 52 лет, он основал винодельню Роберта Мондави, построив первую новую винодельню в Напе с конца 1930-х годов. Он также подал в суд на свою долю Чарльза Круга и в 1976 году закончил мировым соглашением, по которому Питер оставался ответственным за Чарльза Круга, но уступил Роберту большую часть ключевых виноградников семьи в районе Оквилля.
 Урожай радости . «Я также стал видеть роль винодела в совершенно ином свете». Он начал поиски, чтобы понять терруар - французское представление о том, как почва и климат влияют на виноградные лозы и формируют характер вина. В Бордо он оттачивал роли Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран в красных бордоских винах, а также изучал текстуру и структуру тех вин, которые ему нравились. В Бургундии он изучал непостоянный сорт винограда Пино Нуар и Шардоне. Порой Пино Мондави считалось одним из лучших в Калифорнии. Когда Роберт ставил цели, а Тим курировал виноделие, винодельня Роберта Мондави завоевала репутацию производителя классных Каберне и Шардоне из долины Напа и положила начало тенденции с Совиньон Блан, который Роберт назвал Фуме Блан. Лучшее вино винодельни - резервное каберне - передает богатый смородиновый вкус долины Напа. Но вина также отличались своей гибкостью, элегантностью и изяществом. В конце 1970-х годов винодельня запустила недорогую линейку стандартных столовых вин, из которых столовые вина из Центральной долины превратились в лейбл Woodbridge, что обеспечило компании стабильный приток денежных средств. Предприятие Opus One совпало с дебютом винного аукциона в долине Напа в 1981 году, в создании которого Мондави сыграл важную роль. Единичный футляр дебютного урожая Opus One продан на первом аукционе за потрясающие 24000 долларов. С тех пор мероприятие превратилось в одно из мировых '> Общественные годыВ 1993 году в поисках капитала для еще большего роста Mondavi стала публичной компанией, и Роберт постепенно передал больше деловых решений своим сыновьям . Майкл сосредоточился на продажах и маркетинге, а Тим сосредоточился на виноделии, в то время как дочь Мондави, Марсия, также входила в состав совета директоров. В конце концов Мондави стал почетным председателем и путешествовал от имени винодельни, чтобы продвигать свои вина. сочетание вин для спагетти и фрикаделек В этот период компания Robert Mondavi Corp. наладила партнерские отношения. в Италии с семьей Фрескобальди , в Чили с семьей Чадвик Винья Эрразурис и в Австралии с Rosemount , которая позже стала частью Southcorp. Компания также приобрела несколько известных виноделен Калифорнии, в том числе Arrowood , и приобретена известная тосканская винодельня Ornellaia с Фрескобальди. Тем временем Мондави направил большую часть своей энергии на благотворительность. Он возглавил движение по созданию Копия: Американский институт еды, вина и искусств. в центре города Напа и пожертвовал 20 миллионов долларов на строительство культурного центра, который он задумал в 1988 году. Он также пожертвовал 35 миллионов долларов Калифорнийскому университету в Дэвисе. : 25 миллионов долларов на создание Института науки о вине и продуктах питания Роберта Мондави и еще 10 миллионов долларов на строительство кампуса '> Но к 2000 году компания Robert Mondavi Corp. начала испытывать финансовые затруднения, которые усугубились последующей рецессией, террористической атакой 11 сентября 2001 года и падением продаж вин. В 2004 году после серии внутренних споров с членами совета директоров по поводу запланированной реструктуризации компании Майкл ушел в отставку. Хотя правление первоначально решило продать люксовые бренды Mondavi, затем оно согласилось продать всю корпорацию, когда Constellation Brands сделала предложение о поглощении на сумму более 1 миллиарда долларов . '> Эта продажа временно лишила Мондави винного бизнеса впервые с 1930-х годов, хотя Constellation оставила его послом винодельни. Затем, в 2005 году, в возрасте 92 лет, он присоединился к своему сыну Тиму и дочери Марсии. новое предприятие сделать Каберне долины Напа. «Из всего, что он узнал, самым важным было то, что вино предназначалось для улучшения еды, и это то, что он никогда не забывал», - сказал Тим. Похороны будут частными, но памятные книги будут доступны в центре для посетителей винодельни Роберта Мондави и в центре для посетителей винодельни Вудбридж в Лоди, штат Калифорния, в течение следующих четырех недель. Вместо цветов семья предлагает пожертвовать Копии Калифорнийскому университету в Дэвисской школе Оксбоу и Стэнфордскому университету. |