Согласно исследованию, опубликованному этим летом в медицинском журнале, два стакана красного вина за ужином могут принести большее облегчение воспаленным и закупоренным артериям, чем две рюмки джина. Атеросклероз.
«Из этих результатов ясно, что, хотя употребление алкоголя в той или иной форме снижает маркеры воспаления, красное вино имеет гораздо больший эффект, чем джин», - сказал ведущий автор исследования Эмануэль Рубин, профессор патологии Медицинского колледжа Джефферсона в Филадельфии.
Атеросклероз - это состояние, при котором налет, образованный из жира и холестерина, накапливается и вызывает воспаление артерий. Это может привести к затвердению или коррозии артериальной стенки. Атеросклероз - главный фактор риска сердечных приступов и инсультов. Для раннего выявления заболевания можно измерить несколько «воспалительных маркеров».
Уже известно, что умеренное употребление алкоголя снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Предыдущие исследования показали, что легкое или умеренное употребление алкоголя может помочь пожилым людям. снизить риск атеросклероза и уменьшить общее воспаление в кровеносных сосудах. Другие исследования связывают потребление алкоголя с общее состояние артерии и чтобы уменьшение воспаления кровеносных сосудов в легких это было вызвано курением.
Но было проведено мало исследований относительно того, обладают ли определенные виды алкогольных напитков более сильным защитным эффектом от определенных состояний, таких как атеросклероз. В предыдущих исследованиях было показано, что этанол увеличивает уровень холестерина ЛПВП (хорошего типа) в крови, но его влияние на другие факторы, связанные с атеросклерозом, такие как свертывание крови, неясно. Другие исследования показали, что полифенолы (такие как ресвератрол и дубильные вещества), которые содержатся в различных количествах в различных алкогольных напитках, могут помочь уменьшить свертывание крови и образование бляшек. Красное вино содержит большое количество полифенолов по сравнению с большинством белых спиртов.
Чтобы узнать, обеспечивает ли красное вино дополнительную защиту от атеросклероза, ученые сравнили его действие на маркеры воспаления с действием джина, который имеет низкое содержание полифенолов.
Сорок мужчин в возрасте от 30 до 50 были приняты на работу в больнице клиники в Барселоне, Испания. У участников не было семейного анамнеза диабета 2 типа, гипертонии или сердечных заболеваний, и они сообщили, что употребляли от 10 до 40 граммов алкоголя в день. (Согласно исследованию, в бокале вина на 5-6 унций содержится около 15 граммов алкоголя). Добровольцы также сообщили, что не принимают никаких лекарств или витаминов и придерживаются здоровой диеты.
Испытуемые прекращали пить на 15 дней. По истечении этого периода у них брали плазму крови и измеряли воспалительные маркеры, такие как с-реактивные белки, которые повышают риск атеросклероза. В течение следующих 28 дней 20 испытуемым давали около 11 унций Мерло (30 граммов алкоголя) на обед, вино было богато ресвератролом и танином. Остальным 20 добровольцам дали 3,4 унции джина (также 30 граммов алкоголя) без измеримых уровней ресвератрола или танина.
Диеты добровольцев строго контролировались, поэтому все они потребляли одинаковое количество антиоксидантов. Продукты с высоким содержанием полифенолов, такие как оливковое масло первого отжима и зеленый чай, были запрещены. Субъектов вызывали раз в неделю, чтобы убедиться, что они соблюдают режим.
Через 28 дней у добровольцев, пьющих джин, в среднем на 15 процентов ниже уровень с-реактивных белков, чем у всех добровольцев после 15-дневного периода воздержания. С другой стороны, у любителей красного вина уровень потребления был на 21% ниже. Результаты были одинаковыми для обоих этапов исследования.
Исследователи обнаружили аналогичные результаты для других воспалительных маркеров, таких как «молекулы адгезии», которые, как известно, вызывают образование тромбов. Одна такая молекула, MCP-1, была уменьшена почти на 12 процентов у пьющих джин и почти на 46 процентов у любителей красного вина.
«Результаты настоящего исследования подтверждают, что вино обладает противовоспалительным действием», - пишут авторы. Однако ученые не стали говорить, что употребление красного вина обеспечивает большую защиту от сердечных заболеваний, чем джин. Вместо этого они просто сказали, что вино еще больше снижает известные факторы риска, хотя оно может не привести к защите от сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку патология сложна.
«Трудно искоренить то, что происходит, - сказал Рубин. В будущем «потребуются долгосрочные эпидемиологические исследования».
# # #
Чтобы получить исчерпывающий взгляд на потенциальную пользу для здоровья от употребления вина, ознакомьтесь с статьей главного редактора Пера-Хенрика Манссона. Ешьте хорошо, пейте с умом, живите дольше: наука, лежащая в основе здорового образа жизни с вином
Узнать больше об умеренном употреблении алкоголя '>
Исследования показывают, что употребление алкоголя снижает факторы риска сердечных заболеваний у пожилых людей
Исследования показывают, что легкое употребление алкоголя улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы у пожилых людей
Красное вино может помочь уменьшить вред от курения, результаты исследования
Новые исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя может замедлить затвердевание артерий
Узнайте больше о потенциальной пользе употребления алкоголя от легкого до умеренного для здоровья:
Исследование показало, что умеренное употребление алкоголя может не повлиять на вероятность повторного сердечного приступа
Думаете о бокале вина? Новое исследование показало, что у умеренно пьющих могут быть превосходные когнитивные навыки
Умеренное употребление алкоголя может удержать женщин '>
Исследование показало, что употребление вина не может привести к подагре
Умеренное употребление вина может снизить риск рака яичников, результаты исследования
Исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя не связано с повреждением мозга, но является причиной чрезмерного употребления алкоголя
Исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя снижает риск для здоровья мужчин с гипертонией
Исследование утверждает, что умеренное употребление алкоголя не связано с нерегулярным сердцебиением
Исследование показало, что Шерри может быть полезна и для здоровья сердца
Исследования показывают, что употребление алкоголя снижает факторы риска сердечных заболеваний у пожилых людей
Исследования показывают, что легкое употребление алкоголя улучшает здоровье сердечно-сосудистой системы у пожилых людей
Красное вино может помочь уменьшить вред от курения, результаты исследования
Исследование показало, что красное вино уничтожает бактерии, вызывающие инфекции легких и болезни сердца
Французские ученые обнаружили в красном вине новое противораковое вещество
Состав красного вина показывает потенциал для облегчения бронхита, эмфиземы, результаты исследований
Пивной кишечник принимает один-два удара: исследования показывают, что употребление алкоголя не может привести к увеличению веса
Исследования показывают, что женщины, которые пьют вино, с большей вероятностью могут забеременеть
Исследование показывает, что умеренное употребление вина может снизить риск рака прямой кишки
Исследователи открывают новые потенциально полезные соединения в вине
Компаунд из красного вина может хранить секрет фонтана молодости, считают исследователи из Гарварда
Врачи должны начать рекомендовать употребление алкоголя, утверждают австралийские исследователи
Исследования показывают, что соблюдение средиземноморской диеты снижает риск смертельных заболеваний
Алкоголь не влияет на риск болезни Паркинсона>
По данным Гарвардского исследования, риск диабета ниже у молодых женщин, которые умеренно употребляют алкоголь
Умеренное употребление алкоголя может уменьшить опухоли толстой кишки
Состав красного вина может помочь предотвратить появление солнечных ожогов, вызывающих рак
Исследования показывают, что полифенол в красном вине может помочь сохранить здоровье сердца
Соединение красного вина демонстрирует потенциал для борьбы с раком кожи
Экстракт виноградных косточек будет протестирован на эффективность в уменьшении рубцов от лучевой терапии
Легкое или умеренное употребление алкоголя может быть связано с более низкими показателями деменции у пожилых людей, говорится в исследовании
Новое исследование проливает свет на связь между употреблением алкоголя и риском инсульта
Французские ученые разработали белое вино, которое действует как красное
Вино, пиво уничтожают бактерии, вызывающие язвы, исследования показывают
Исследования показывают, что частое употребление алкоголя снижает вероятность сердечного приступа
Исследования показывают, что употребление алкоголя мало влияет на риск рака легких
Умеренное употребление алкоголя может быть лучше для женщин '>
Умеренное потребление вина связано с более низким риском развития деменции, результаты исследования
Соединение красного вина будет протестировано как противораковое средство
Пейте за свое здоровье и налейте тоже на прилавок
Французское исследование показало, что умеренное употребление вина может помочь предотвратить второй сердечный приступ
У пьющих вино более здоровые привычки, отчеты исследований
Красное вино помогает людям с ожирением сохранять здоровье сердца, результаты исследования
Красное вино может помочь в борьбе с раком простаты, показало испанское исследование
Согласно исследованиям, потребление вина, особенно белого, может быть полезно для легких
Умеренное употребление алкоголя может ухудшить положение женщин '>
Исследования показывают, что любители вина менее подвержены простуде
Исследование проливает новый свет на то, как красное вино может помочь в борьбе с раком
Новое исследование: умеренное употребление алкоголя может быть полезно для мозга, а не только для сердца
Итальянское исследование показало, что употребление вина может снизить риск деменции у пожилых людей
Английские ученые утверждают, что разрешили французский парадокс
Новое исследование проливает свет на антиоксиданты в красном вине
Исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя не снижает вероятность забеременеть
Новые исследования показывают, что умеренное употребление алкоголя может замедлить затвердевание артерий
Исследование исследует употребление алкоголя '>
По данным датского исследования, любители вина умнее, богаче и здоровее
Химическое соединение, обнаруженное в красном вине, может привести к лечению рака простаты
Исследование показало, что употребление вина после сердечного приступа может помочь предотвратить другой
Потребление вина связано с снижением риска инсультов у женщин, результаты исследования CDC
Вино может иметь больше преимуществ для здоровья, чем пиво и спиртные напитки
Умеренное употребление алкоголя может ухудшить положение женщин '>
Гарвардское исследование изучает роль умеренного потребления у женщин '>
Ученые выяснили, почему ресвератрол может помочь предотвратить рак
Умеренное потребление по-прежнему является частью здорового питания
Умеренное употребление алкоголя может снизить здоровье мужчин>
Европейское исследование связывает употребление вина с целью снижения риска ухудшения состояния мозга у пожилых людей
Вино может увеличить костную массу у пожилых женщин, результаты исследования
Комитет по диетическим рекомендациям пересматривает рекомендации по алкоголю
Умеренное употребление алкоголя может снизить сердечные приступы на 25 процентов
Исследование показало, что умеренное употребление алкоголя снижает риск частых инсультов
Исследование указывает на потенциальную пользу алкоголя для пациентов с сердечными заболеваниями
Умеренное употребление алкоголя снижает риск инсульта у пожилых людей
Легкие пьющие не сталкиваются с дополнительным риском рака груди
Новые исследования связывают пользу вина и здоровья
За ваше здоровье : Правильно ли сейчас с медицинской точки зрения прописывать врачу немного вина, чтобы снизить риск сердечных заболеваний?