Есть несколько поистине исключительных виноделов, которые формируют мир вина благодаря инновациям и стилю. Помимо собственного вина, они часто берутся за дополнительные консультационные проекты и наставляют молодых виноделов. Некоторые из самых известных виноделов участвуют в десятках проектов по всему миру, что и приносит им титул. Летающий винодел .
Следующие ниже виноделы являются марионеточными хозяевами винодельческой промышленности Калифорнии и вдохновили нас на создание вина, которое мы пьем сегодня. Их влияние проявляется в появлении новых виноделен и потенциальных виноделов, которые копируют их стиль и методы.
Самое дорогое вино в Америке
Хайди Петерсон Барретт
В 1992 году Роберт Паркер наградил Screaming Eagle 100 баллов, сделав винодельню Хайди Барретт настоящей сенсацией. Затем в 2000 г. 6-литровая бутылка Screaming Eagle 1992 года было продано за 500 000 долларов, это было самое дорогое вино в Калифорнии из когда-либо проданных. Сегодня Screaming Eagle продолжает свое правление, требуя максимальной розничной продажи среди всех других калифорнийских вин благодаря усилиям Хайди Барретт. Сейчас, всемирно известный винный консультант, Хайди запустила La Sirena, вино того же качества, что и Screaming Eagle. Даже по цене около 150 долларов за бутылку вино La Sirena считается значительно более доступным. Хайди Петерсон Барретт работала с такими винодельнями: Dalla Valle Vineyards, Paradigm Winery, Grace Family Vineyards, Amuse Bouche, Lamborn Family Vineyards, Showket Vineyards, Fantesca, Diamond Creek Vineyards и Niebaum-Coppola.
Побег из Калифорнии
Основы изучения вина
Получите все необходимые инструменты сомелье для вашего винного образования.
Купить сейчасПол Хоббс
Пол Хоббс начал свою винную карьеру в компании Mondavi в 1977 году. Основное внимание Пола Хоббса к методам выдержки в дубе привело его к созданию великолепных вин на заводах Mondavi и Simi Winery. В 1991 году он начал заниматься самостоятельно, развивая бренд Paul Hobbs, начал консультировать другие винодельни. Пол Хоббс осознал потенциал Мальбека после его успеха с сортом в Bodegas Catena в Мендосе, Аргентина. Сегодня он продолжает делать фантастические мальбек и каберне, сотрудничая с Viña Cobos, Mendoza и другими аргентинскими брендами.
Доступное вводное вино: Перекладина
Пол Хоббс работал с Simi Winery, Peter Michael, Fisher Vineyards, Lewis Cellars, Bodegas Catena, Pulenta, La Flor, Riglos, Château de Mercuès и Finca 8.
Возвращение Зинфанделя на карту
Хелен Терли
Хелен Терли уже была известна производством Каберне Совиньон и Шардоне в Напе, когда ее брат попросил ее произвести Old Vine Zinfandel на винодельне Turley. В Терли она добилась успеха в своем фирменном стиле виноделия, в котором использовались спелые старые сорта винограда цинфандель и натуральные дрожжи. В конце концов Хелен основала свой собственный лейбл Marcassin, который производит Шардоне и Пино Нуар. Это богатые вина, прошедшие длительную бочковую выдержку. Некоторые отметили, что они так же хороши, как и золото, и примерно так же дороги.
Доступное вводное вино: Винные погреба Терли, Б. Р. Кон
Хелен Терли приложила руку к Pahlmeyer, B.R. Виноградник Cohn Olive Hill, винные погреба Turley, винодельня Peter Michael, Colgin, Bryant Family Vineyard, винодельня Martinelli, Green & Red, Harrison, La Jota, Landmark и другие
Если у вас есть 500 долларов
Боб Леви
Боб Леви начал свою карьеру винодела в Rombauer в начале 1980-х, а затем 15 лет проработал виноделом в Merryvale. Во время своей работы в Merryvale Леви сотрудничал с застройщиком Биллом Харланом, чтобы создать «первое выращиваемое» красное вино Napa. Вино Harlan Estate стоит около 700 долларов. Боб Леви отвечает за Harlan Estate и два других бренда Harlan: Bond и The Maiden. После успеха с Harlan Боб Леви вместе со своей женой, виноделом Мартой Макклеллан, основал личный бренд Levy & McClellan.
Французский винодел потерян в Напе
Филипп Мелка
Филипп Мелка работал в Chateau Haut-Brion, Badia O Coltibuono (Италия), Chateau Petrus (Франция) и Chittering Estate (Западная Австралия). Осознав потенциал Напы, он посвятил всю свою жизнь консультированию и, в конечном итоге, основал компанию Melka Wines со своей женой Чери.
Доступное вводное вино: Клифф Леде
Известен вином Мелка, Драгоценным камнем, Доминус Эстейт, Клифф Леде, Сотня Акров, Виноградник 29, Виноградник Сиви, Параллель, Мун-Цай, Дана Эстейтс, Виноградники Лейл.
Чернильный материал со странным виноградом
Роберт Фоли
Роберт Фоули стал известным виноделом после работы в Pride Mountain Vineyards. Фоли питает явную страсть к альтернативным сортам винограда, таким как Шарбоно и Петит Сира, и делает невероятно насыщенные красные купажи под своим личным брендом Robert Foley Vineyards.
Доступное вводное вино: Гриффин Роберта Фоули
Боб Фоули известен своими винами Switchback Ridge, Hourglass, Paloma, School House и Engel Family, а также собственным лейблом Robert Foley, расположенным на горе Хауэлл.
Блудливая Калифорния.
Тони Сотер
В 1982 году Тони Сотер основал Etude Wines, специализирующийся на Пино Нуар. После целой жизни винных консультаций в Калифорнии с партнером Мией Кляйн (см. Ниже) Тони Сотер решил навсегда покинуть Калифорнию. В настоящее время он тратит все свои силы на свою винную этикетку в Орегоне Soter Vineyards.
Доступное вводное вино: Сотер Виноградники
Тони Сотер работал с такими известными винодельнями, как Stag’s Leap Wine Cellars, Stonegate, Spring Mountain, Chappellet, Sequoia Grove, Robert Pepi, Araujo, Niebaum-Coppola, Shafer, Spottswoode, Viader и Dalle Valle.
Новое определение Пино Нуар
Крис Карран
Крис Карран снова привлекла внимание к пино нуар своим самым известным вином «Морской дым», которое было показано в фильме «На бок». В настоящее время она живет в Санта-Инес, популярном районе.
Крис Карран консультировал компании Koehler Winery, Seasmoke Cellars, Foley Wines, Cambria Winery, Badge и D’Alfonso-Curran Wines вместе с мужем Бруно Д’Альфонсо,
Другие виноделы, чтобы увлечься
- Веселый Эдвардс Виноградники Mount Eden, Винодельня Matanzas Creek, Виноградники Merry Edwards
- Миа Кляйн Арауджо, Споттсвуд и Виадер, а также винодел хваленой Далла Валле и владелица Селены.
- Марк Херольд Хестан, Камен, Харрис, Бучелла, Кобальт, Семейные виноградники Целани, Лабиринт и Виноградник
- Томас Риверс Браун Outpost, Turley Winery, Schrader, Maybach, Aston Estate, Vieux-Os, Double Diamond