Обманывать

Напитки


дол-чет-то

В Пьемонте, доме Дольчетто, это имя означает «маленький милый». Как ни странно, вина обычно терпкие, с множеством привкусов черных фруктов и иногда с агрессивными танинами.

Основные вкусы

  • слива
  • ежевика
  • Какао
  • Черный перец
  • фиолетовый

Профиль вкуса



Сухой

Средне-полное тело

Низкие танины

Марсала - красное вино?
Средняя-низкая кислотность

Крепость 11,5–13,5%

Умение обращаться


  • ОБСЛУЖИВАТЬ
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • ТИП СТЕКЛА
    Универсальный

  • ДЕКАНТ
    30 минут

  • ПОДВАЛ
    3–5 лет

Сочетание еды

Одно из классических итальянских вин для кулинарии, которое лучше всего подходит к более насыщенному и темному мясу и овощным блюдам с жареными помидорами, баклажанами и чесноком.