Луис Мигель получил свою первую премию Грэмми в возрасте 15 лет. С тех пор 36-летний певец из Пуэрто-Рико получил еще четыре Грэмми, четыре латиноамериканских Грэмми и продал более 50 миллионов пластинок - достижение, которое делает его одним из латиноамериканцев. самых продаваемых исполнителей музыки. Но музыка - не единственная страсть Луиса Мигеля - он также любит вино. Около пяти лет назад он сотрудничал с Ventisquero Vineyard винодел Аурелио Монтес дель Кампо, сын легендарного чилийского винодела Аурелио Монтес , чтобы производить вино под маркой Ventisquero. Уникальный Луис Мигель , смесь Каберне Совиньон и Сира, выращенных на одном винограднике в долине Майпо, дебютировавшая в США в сентябре. Мигель дал интервью на вечеринке, посвященной запуску его нового рождественского альбома, Рождество Луис Мигель , проходившем в Нью-Йорке.
Зритель вина: Как вы заинтересовались вином?
Луис Мигель: Я интересовался вином с детства, потому что моя мать из Италии, а мой отец из Испании, так что есть вино с едой - это нормально. Это похоже на брак. У моих бабушек и дедушек [по материнской линии] есть собственное вино. Они родом из Тосканы, и там по традиции семьи создают собственное вино. У них есть свои небольшие виноградники за домами, и они производят собственное вино, может быть, 50 или 100 бутылок. Так что я узнал о вине и от своих бабушек и дедушек. У нас была пицца, паста и вино. Когда я был молод, мне в стакан добавляли немного, чтобы я попробовал.
WS: Что вдохновило вас на производство собственного вина?
LM: У вас есть список вещей, которыми вы хотите заниматься в жизни - владеть собственным домом, владеть собственной машиной, владеть собственной яхтой. [Изготовление] вина было в моем списке, потому что оно имеет особый гламур.
WS: Почему вы решили работать с чилийской винодельней, чтобы производить Único Luis Miguel?
LM: Я считаю, что у чилийского винограда много индивидуальности, характера и силы.
WS: Насколько вы вовлечены в производство вина?
LM: Вначале мы собрались вместе, и Аурелио показал мне все сорта винограда, которые были у Вентискеро в то время. Я попробовал [различные смеси] и дал ему какое-то направление.
WS: Как вы развили свои навыки дегустации?
LM: Вам нужно пить вино. Вы должны действительно любить это и испытывать к нему страсть. Вы узнаете то, что вам нравится ... тогда вы идете в том же направлении.
WS: Что еще вы пьете, кроме чилийского вина?
LM: В моем доме в Акапулько, Мексика, у меня около 10 000 бутылок. Я большой поклонник Бордо. Я пью все остальное, но я больше всего люблю Бордо. Больше всего мне нравятся первые ростки.
WS: Какие фавориты в вашей коллекции?
LM: У меня есть каждая бутылка Mouton с 1945 по 2000 год, и я очень горжусь этим. Я кладу [бутылки] в стекло, чтобы вы могли видеть все этикетки. Они похожи на произведение искусства.
WS: Есть ли сходство между музыкой и вином?
LM: Я считаю, что бутылки вина со временем становятся лучше. Вы отложите их на время, и они поправятся, потому что для начала это фантастическое вино. Иногда такое случается с записями, с компакт-дисками ... отличная песня, отличный альбом - отличный год назад, два года назад, 20 лет назад - это бросает вызов времени. Этого мы и хотим добиться с вином. Мы хотим чего-то, о чем люди будут говорить и через 10 лет.