негр-а-а-мах-ро
Красное вино, которое в изобилии растет в Апулии, но почти нигде больше не дает вина с богатым вкусом черных фруктов с отчетливым послевкусием сушеных трав.
Основные вкусы
- Черная вишня
- Черная слива
- ежевика
- Чернослив
- Сушеный тимьян
Профиль вкуса
СухойСредне-полное телоТанины средне-высокиеСредняя кислотностьКрепость 13,5–15%
Умение обращаться -
ОБСЛУЖИВАТЬ
60–68 ° F / 15-20 ° C
-
ТИП СТЕКЛА
Негабаритный -
ДЕКАНТ
30 минут -
ПОДВАЛ
5–10 лет
Сочетание еды
ОБСЛУЖИВАТЬ
60–68 ° F / 15-20 ° C
ТИП СТЕКЛА
Негабаритный
ДЕКАНТ
30 минут
ПОДВАЛ
5–10 лет
Попробуйте негроамаро или смешайте его с пиццей с курицей барбекю, бутербродами со свининой или терияки. Карамелизованные продукты подчеркивают сладость этого вина.