Негроамаро

Напитки


негр-а-а-мах-ро

Красное вино, которое в изобилии растет в Апулии, но почти нигде больше не дает вина с богатым вкусом черных фруктов с отчетливым послевкусием сушеных трав.

Основные вкусы

  • Черная вишня
  • Черная слива
  • ежевика
  • Чернослив
  • Сушеный тимьян

Профиль вкуса



Сухой

Средне-полное тело

Танины средне-высокие

Средняя кислотность

Крепость 13,5–15%

Умение обращаться


  • ОБСЛУЖИВАТЬ
    60–68 ° F / 15-20 ° C

  • ТИП СТЕКЛА
    Негабаритный

  • ДЕКАНТ
    30 минут

  • ПОДВАЛ
    5–10 лет

Сочетание еды

Попробуйте негроамаро или смешайте его с пиццей с курицей барбекю, бутербродами со свининой или терияки. Карамелизованные продукты подчеркивают сладость этого вина.