Шекели, мулы, симолеоны, доллары, динеро - неважно, какой язык или жаргон вы используете, деньги - это то, что вам понадобится, чтобы совершить поездку по винным регионам мира. Даже если вы пропустите пейзажи и авиабилеты и просто попробуете мир с местных винных полок, это может быть ошеломляющим и дорогим само по себе.
Может быть, поэтому я думаю, что Джейсон Вудбридж правильно решил создать свой лейбл Layer Cake: пять различных сортов вин из ключевых регионов мира по цене около 15 долларов. Есть мальбек из Аргентины, итальянский Primitivo, австралийский Шираз и Шардоне и Каберне Совиньон из Калифорнии.
в какой стране делают лучшее вино
Ирония заключается в том, что Вудбридж также делает Сто акров Напа Каберне за 300 долларов, который мой коллега Джеймс Лауб неизменно оценивает как выдающийся. Разница в цене - от 15 до 300 долларов. Вудбридж говорит, что это все из-за его дедушки, который рассказал ему о вине и сравнил его с слоеным пирогом, у которых разные вкусовые качества и сложность.
«Мой дед был не из тех, кто мог позволить себе сотню акров», - сказал Вудбридж, и так родился Layer Cake. «Я пытаюсь сделать вино, которое будет продаваться за 15 долларов и иметь вкус примерно 50 долларов».
сладкое игристое красное вино марки
Он не за горами. Вина определенно превышают цену. Primitivo 2008 года из региона Апулия на юге Италии - это живое вино с ароматом дымных трав, вишни, терпкой сливы и белого перца. Это итальянский поворот Зинфанделя. ( Виноград - клоны одного сорта. .) Я оценил его на 89 баллов, не слепой .
Malbec Mendoza 2009 года из Аргентины обладает характерными ароматами спелой сливы и копченой говядины с пряностями и мягкими и живыми нотами ежевики и графита. Я оценил это на 88 баллов, не слепой .
Лаубе дал 87 баллов. Слоеный торт Chardonnay Central Coast Virgin 2009 , и я подумал, что он свежий, но эластичный, с живыми цветочными нотами лимона и зеленого яблока. (Девственница в данном случае означает, что вино не пило дуба.)
унций в бутылке 750 мл вина
Та же команда виноделов, которая делает Hundred Acre, делает вина Layer Cake, путешествуя из региона в регион, чтобы сделать каждое вино. Все красные проводят время в новых бочках из французского дуба. Потребителям не составит труда найти, что годовой объем производства вина составляет от 20 000 до 80 000 для каждого из пяти розливов в бутылки.
Новые вина Layer Cake также в пути. Пино Нуар 2010 года с Центрального побережья Калифорнии будет выпущено в сентябре, и еще одно вино на подходе, но Вудбридж не раскрывает подробностей. «Коммерческая тайна», - говорит он.
Что вы думаете о винах Layer Cake? Как они выдерживают конкуренцию? Есть ли у вас другие любимые лейблы по той же цене?