Умеренное употребление вина или пива может помочь избавить организм от бактерий, которые долгое время считались причиной язвенной болезни, по мнению группы исследователей из Соединенного Королевства. Helicobacter pylori, который может прорывать дыры в стенке желудка, может быть устранен. Читать дальше
Красное вино не только хорошо сочетается с хорошей едой, но и помогает желудку преобразовывать потенциально вредные химические вещества в менее опасные молекулы, прежде чем они распространятся в организме, согласно новому исследованию, которое планируется опубликовать в следующем журнале Toxicolo Читать дальше
Это алкоголь, ресвератрол или и то, и другое? Новый анализ призван лучше понять, как вино полезно для здоровья сердечно-сосудистой системы. Читать дальше
Результаты недавнего исследования могут поднять настроение мужчинам, пьющим в умеренных количествах. Исследователи из Западной Австралии после анализа опроса мужчин обнаружили, что эректильная дисфункция не связана с алкогольными привычками. Читать дальше
Эксперт Wine Spectator доктор Винни объясняет, что делает аэратор для вина и может ли он удалить танины или сульфиты. Читать дальше
МэриАнн Воробец из Wine Spectator объясняет законы маркировки процентного содержания алкоголя (ABV) в столовых, десертных и крепленых винах. Читать дальше
За последние два года я заметил, что моя розацеа обостряется, когда я выпиваю более двух стаканов красного вина, но не белого вина. Есть ли какие-либо исследования, документирующие эту реакцию, или какое-либо решение, кроме воздержания от алкоголя? Читать дальше
Доктор Винни из Wine Spectator объясняет, что вино классифицируется как продукт без глютена, но эти следовые количества могут быть обнаружены в результате определенных методов виноделия. Читать дальше
Хотя многочисленные исследования показали пользу умеренного употребления алкоголя для здоровья, большинство исследователей не решаются рекомендовать человеку, который не пьет, начать ради своего здоровья. Но теперь недавний отчет об исследовании вина и диабета 2 типа. Читать дальше
Молоко укрепляет кости, но, видимо, вино помогает им сохранить. Согласно австралийскому исследованию, недавно опубликованному Европейским журналом клинического питания, красное вино способствует укреплению здоровья костей у пожилых мужчин. Исследователи нашли ссылку Читать дальше
Могут ли фрукты и специи в вине вызвать у меня аллергическую реакцию? Читать дальше
Эксперт Wine Spectator доктор Винни объясняет разницу между сульфидами и сульфитами и почему вино содержит сульфиты. Читать дальше
Безопасно ли вино для эпилептиков? Wine Spectator делится советами доктора Мэри Джо Пью из Университета Юты. Читать дальше
Вопрос: Есть ли правда в новостях о том, что вина Muscadine имеют чрезмерно высокий уровень ресвератрола и других полезных для сердца компонентов? Недавно я слышал, что они могут быть в 10 раз выше, чем у других сортов вина. Читать дальше
Упомяните об эссенциальном треморе, и большинство людей посмотрят на вас пустым взглядом. Но почти для 5% пожилых людей неконтролируемая дрожь - это часть жизни. Хорошая новость, как показывает текущее исследование, заключается в том, что употребление красного вина в течение всей жизни значительно снижает риск Читать дальше
Как корреспондент 60 Minutes, Safer оживил новости; он также познакомил многих американцев с идеей о том, что красное вино может снизить риск сердечных заболеваний, с отчетом о французском парадоксе. Читать дальше
Согласно исследованию, проведенному в Институте медицинских исследований Квинсленда в Австралии, женщины, которые пьют вино в небольших или умеренных количествах, могут иметь более низкий риск развития рака яичников, чем непьющие. Читать дальше
Выпить глоток красного вина с кусочком красного мяса - сбывшаяся мечта хищника. А теперь группа израильских ученых утверждает, что желудку такое сочетание нравится не меньше, чем рту. В отчете, опубликованном в Журнале сельскохозяйственной пищевой химии, Израиль Читать дальше
По словам исследователей из Университета Тулейна в Новом Орлеане, для людей, которые случайно злоупотребили алкоголем, страшное похмелье можно облегчить, потребляя экстракт плодов кактуса опунции. Читать дальше
