Разговор сомелье: карта вин Хенка Шуйтмейкера родилась в сарае

Когда в 1985 году Хенк Шуйтемейкер присоединился к Angus Barn в Роли, Северная Каролина, в качестве официанта, он мало знал о вине и не собирался оставаться в столовой. Четыре года спустя он возглавил команду по производству напитков и руководил премией Wine Spectator Grand Award-wi. Читать дальше

Любовный роман Нью-Йорка с говядиной

Карта Манхэттена Стейк-хаусы Del Frisco's Manhattan Prime Michael Jordan's: The Steak House N.Y.C. Nick & Stef's Rothmann's Steak House Стрип-хаус Нью-Йоркские винные магазины Шесть новых магазинов делают упор на региональные деликатесы, выигрывайте Читать дальше