Римская еда и вино

В следующий раз, когда вы окажетесь закутанным в простыню с венком на голове (вечеринка с тогами?), Вот некоторые римские блюда и вина, которые стоит изучить, чтобы сделать вашу вечеринку более законной. Читать дальше

Сочетания вин с ирландской кухней

День Святого Патрика не за горами - пинты Гиннесса и стаканы виски в изобилии! Если вам не нравится солодовый ячмень, вот 5 отличных винных пар с ирландскими блюдами, которые заставят вас танцевать джигу! Читать дальше

Эксперимент по сочетанию еды и вина своими руками

Вы можете попробовать эту комбинацию для ужина дома, и она покажет вам, как разные вина влияют на вкус еды. В этом уроке используются 4 вида вина (белое, красное, игристое и сладкое) и 8 определенных продуктов. Читать дальше

Методы создания идеальных сочетаний вкуса и аромата с таблицами

Визуализируйте науку, лежащую в основе сочетаний продуктов, с помощью этой полезной таблицы, показывающей идеальные сочетания вкусов. Узнайте, как сбалансировать еду по ее вкусу и ароматам. Читать дальше

Настоящая итальянская пицца и вина, которые можно дополнить

Лучшие пиццы Америки отдают дань уважения классическим итальянским начинкам и методам приготовления. Вот 6 классических итальянских пицц в сочетании с вином. Попробуйте их дома. Читать дальше

Сочетания вина и нездоровой пищи, которые действительно работают

Вы можете легко приготовить невероятные сочетания нездоровой пищи с вином, все, что вам нужно сделать, - это выбрать более необычные вина. Вот 12 отличных пар вин для нездоровой пищи и почему они работают, чтобы вы могли сделать свое собственное. Читать дальше

Горячие вина, горячие крылышки: сочетание вина и крылышек

Откупорить красивую бутылку вина, чтобы съесть горячие крылышки, - не самый распространенный мысленный образ. Но сочетать вино и крылышки проще и вкуснее, чем можно было бы ожидать! Читать дальше