След обугленных лоз и разбитых снов: виноделы Напы оценивают ущерб, поскольку стеклянный огонь продолжает угрожать винодельням

Напитки

Обновлено: 30 сентября, 23:45 по тихоокеанскому времени

Когда посреди ночи возникли пожары в Спринг-Маунтин, на высоте 2000 футов над уровнем долины Напа, Стив Шервин и его сын Мэтт не собирались сдаваться без боя. Они начали помогать пожарным командам, пытаясь не допустить огня на виноградники семьи Шервин.



«Стив и Мэтт мужественно провели там всю ночь, сражаясь с местными пожарами, пытаясь спасти дома и дальнейшие разрушения на горе», - сказал Уэсли Стеффенс, директор поместья и помощник винодела соседнего Виноградника 7 и 8. Зритель вина . Их винодельня сгорела, как и винодельня в Беренсе, хотя другие постройки на обоих владениях все еще стоят. Фред и Энди Швайгер [из соседних семейных виноградников и винодельни Швайгер] сражались на холме более 30 часов », - сказал Стеффенс. «Усилия, подобные их, Шервинам» и горстке других, «показывают невероятное сообщество, которое у нас есть».

По всей северной долине Напа виноделы сегодня находят надежду, печаль и рассказы о храбрости. Ветры на какое-то время утихли, что позволило пожарным попытаться сдержать растущий огонь Стеклянного огня, чтобы не дать ему разрушить еще больше домов и предприятий.

Их борьба далека от завершения. Во вторник вечером был отдан приказ об эвакуации из городов Калистога и Ангвин, оба из которых лежат на пути пожара. Сегодня были отданы заказы и на некоторые части острова Св. Елены. И ожидается, что ветер снова усилится во второй половине дня в четверг. К настоящему времени из округов Напа и Сонома эвакуировано более 80 000 человек. К сегодняшнему дню пожар охватил более 51 000 акров в округах Напа и Сонома, по данным государственного пожарного агентства Cal Fire. Было разрушено не менее 200 зданий.

Ангвин и Калистога пережили ночь вторника. А некоторые виноделы смогли вернуться на свои винодельни и впервые увидеть, сохранились ли их средства к существованию. Некоторые нашли хорошие новости. Другие этого не сделали. И многие другие не смогли вернуться.


Подробнее о Wine Spectator продолжает репортаж о пожаре Glass , включая отчеты о повреждениях, нанесенных Meadowood Resort, Newton Vineyard, Burgess Cellars, Behrens, Château Boswell и многим другим.


Spring Mountain

Доступ виноделов к Спринг-Маунтин на западной стороне долины все еще ограничен. «К сожалению, вышедшие из строя линии электропередач и деревья преграждают путь к собственности, чтобы подтвердить повреждение, поэтому у меня пока нет подтвержденного ответа», - сказал винодел Marston Марбу Марке. «К сожалению, это не выглядит хорошо».

Бессмертный владелец Тим Мартин тоже желает всего наилучшего, ожидая доступа к своей собственности на Сономской стороне Спринг-Маунтин. «Я скрещиваю пальцы, говоря, что« Бессмертный »действительно бессмертен, потому что, судя по карте огня, он наверняка пролетел мимо нас».

пожарные Пожарные из пожарного управления Сакраменто сжигают кустарник возле острова Св. Елены в надежде создать преграду для пожара. (Кент Нисимура / Los Angeles Times через Getty Images)

Винодел Крис Хауэлл, наконец, смог вернуться на свою винодельню в Каине, но обнаружил там разрушения. Все постройки на территории, включая винодельню и дома, исчезли вместе с урожаями 2019 и 2020 годов. Виноградник сохранился.

«В воскресенье вечером друзья и соседи предупредили нас о новом пожаре на нашей стороне долины, у подножия Спринг-Маунтин», - сказал Хауэлл, описывая то, что он и его жена Кэти Лазар видели. К 20:00. мы могли видеть пламя на вершине виноградника Ньютон, всего в одном гребне и примерно в миле от Каина. Мы, конечно, не хотели ехать, но знали, что пора уходить.

«В течение следующих двух часов сильный ветер загнал огонь в каньон между Ньютоном и Каином, вызвав сильную жару и распространившись с пугающей скоростью. В течение двух часов огонь поглотил красивый сарай из красного дерева, построенный в 1871 году, и поднялся на холм под винодельней Каина. Для нас с Кэти это были наши последние видения той ночью ». Они и другие семьи эвакуированы.

Здание винодельни Spring Mountain Vineyard и особняк Miravalle были спасены отчасти благодаря усилиям управляющего виноградником Рона Розенбранда. По словам Дермота Уилана, директора по маркетингу винодельни, Розенбранд провела воскресную ночь, помогая пожарным командам защищать эти здания. «Винодельня Chateau Chevalier [датируемая 1891 годом] также сохранилась благодаря своей каменной конструкции и шиферной крыше», - сказал Уилан. «Винодельня La Perla [с 1873 года], дом Дрейперов, расположенный на вершине поместья, и собственный дом Рона в поместье - все погибли, как и многие другие вековые постройки, разбросанные по всему поместью».

Вчера Шервины опубликовали на своем веб-сайте заявление: «Дорогие друзья, мы с большим сожалением делимся новостью о том, что вчера наша винодельня сгорела дотла. Но будьте уверены, мы восстановим и будем рядом с вами. У нас все еще есть вино, и мы продолжаем бизнес, так что еще не все потеряно. Спасибо всем за вашу преданность и невероятную поддержку. Это значит для нас мир, особенно в такое время ».

Алмазная гора

Многие винодельни сообщили о частичном повреждении или закрытии. Команда Schramsberg опубликовала заявление в социальных сетях во вторник днем, в котором сообщается, что их винодельня выжила.

Другие все еще ждут, чтобы узнать. «Эвакуация затрудняет получение информации из первых рук, но у нас есть два командира экипажа, которые активно работают на горе», - сказал Майкл Клопка из SummitVine. «Я только слышал, что наша личная резиденция все еще стоит, но состояние наших виноградников неизвестно».

Дым на холмах С виноградников Бекстоффера дым на холмах был слишком чистым. (Кент Нисимура / Los Angeles Times через Getty Images)

Клопка говорит, что они собирались собрать урожай на этой неделе, и теперь плоды потеряны.

Тем временем владельцы Castello di Amorosa провели унылый день, пытаясь понять, что можно спасти, а что навсегда потеряно на их винодельне. Внутри обугленного здания повсюду валялись почерневшие бутылки с вином.

«Огонь пришел с северной стороны долины и поразил наш фермерский дом с обратной стороны, - сказал Джим Салливан, вице-президент Amorosa по связям с общественностью и маркетингу. Салливан сказал, что на ферме есть несколько офисов, ферментационная, линия розлива и хранится винный инвентарь. Тем не менее, замок в средневековом стиле и все другие постройки на территории не пострадали. «К счастью, большая часть нашего инвентаря находится на внешних складах и в замке, но часть урожая 2020 года находилась в бродильном помещении и, вероятно, исчезла», - добавил он.

На данный момент он сказал, что они изо всех сил пытаются встать на ноги и вернуть свои системы в оперативный режим, чтобы они могли выполнять заказы и возобновлять бизнес. «Мы никоим образом не выходим из леса. По его словам, в районе государственного парка Бот-Напа, менее чем в миле, до сих пор идет пожар.

Калистога

На другой стороне Калистоги была похожая история. Винс Тофанелли, винодел в третьем поколении, сказал, что он потерял 100-летнее фермерское ранчо своих дедушек и бабушек в Калистоге. Ему еще предстоит оценить состояние своих виноградников, которые являются одними из самых старых виноградников, посаженных в Напе, и производят виноград, продаваемый известным винодельням, включая Терли, Шато Монтелена и Дакхорн.

Винодельня Fairwinds Estate Почерневшие бродильные чаны на винодельне Fairwinds Estate. (Джастин Салливан / Getty Images)

Кэрол Ребер из Duckhorn сообщила, что их виноградник «Три пальмы» находится в хорошем состоянии. «Это огромное облегчение, потому что это было прямо в центре сильно пострадавшего района», - сказала она. Команда Sterling Vineyards сообщила о некоторых повреждениях, но сказала, что не будет знать полной степени, пока не сможет полностью их осмотреть.

Винодел «Песочные часы» Тони Бьяджи сообщает, что они потеряли несколько зданий, но не свою винодельню. «К сожалению, мы потеряли два дорогих нашему сердцу строения», - сказал он. «Тем не менее, мы счастливы заявить, что винодельня выжила относительно невредимой с нашей точки зрения».

Св. Елены

Дальше на юг команда на курорте Медоуд все еще оценивала ущерб, но может подтвердить Зритель вина Главный ресторан, удостоенный грандиозной награды, гриль-ресторан и гольф-магазин сгорели. Некоторые гостевые домики сгорели, другие нет, но окончательный подсчет по ним еще не проведен. Несколько хороших новостей: были сохранены зона регистрации, домик для крокета, новые бассейны, зона ресторана у бассейна и спа.

Майкл Макмиллан, генеральный менеджер компании Seven Stones, расположенной чуть выше Медоуда, говорит, что они только что увернулись от пули. «Мы потеряли гостевую башню, которая находится, как только вы войдете на территорию, но никакие другие постройки не пострадали. Похоже, что система охлаждения бочковой комнаты работала все время, поэтому на винодельне не было потерь продукта ».

пить вино на диете
Пламя бушует возле Меруса Огонь можно было увидеть из виноградника Merus Wines над островом Святой Елены. (САМУЭЛЬ КОРУМ / AFP через Getty Images)

«Это было ужасно, но должно было быть хуже», - сказал Джастин Стивенс из Ханникатта. «Не могу поверить, что это была не полная потеря, учитывая то, что я смотрел в воскресенье вечером. Мы жили намного лучше, чем некоторые люди, но все же потеряли здание гостиницы, площадку для давлений, несколько резервуаров и насосную станцию. И на 90% территории не осталось листвы. Довольно жутко.

Филипп Коралло-Титус из Titus Vineyards остался и вместе с братом Эриком защищал свою винодельню и виноградник площадью 50 акров, гасив угли, когда они приземлялись. «Огонь приблизился к Титу, - сказал он. «Это действительно начало приближаться в воскресенье вечером. Мы смотрели его весь день - он казался довольно стабильным и казался довольно далеким, а затем между 4:30 и 7 он действительно набрал обороты. Горело много домов ».

Пока полились угли, он и Эрик начали пропитывать ландшафт, крышу своей винодельни и старый сарай. «Винодельня сделана из цемента и небольшого количества дерева, так что это было неплохо для защиты, но ландшафт вокруг нее продолжал загораться, и мы продолжали тушить его. Винодельня на 100 процентов цела, наши виноградники в порядке, но [огонь] был буквально через дорогу от Сильверадо Трейл ».

Ветры в прогнозе

Что будет в ближайшие дни, все зависит от погоды. По прогнозам, рекордно высокие температуры сохранятся в течение нескольких дней, а завтра вернутся сухие порывистые ветры.

Одна из самых больших проблем по-прежнему заключается в том, что урожай приостановлен, а дым продолжает заполнять регион. Отец-восток, на горе Хауэлл, Элтон Слоун, президент и главный исполнительный директор винодельни Роберта Крейга, сообщает, что пожар не за горами. «Я думаю, что у нас все получится, если мы выживем сегодня и завтра. После всего остального в этом году казалось, что мы сможем сделать хорошее вино Howell Mountain в 2020 году с низкой урожайностью и отличной структурой урожая », - сказал он. «Проблема сейчас в том, что у нас возникают проблемы с загрузкой дизельного топлива в генератор, чтобы поддерживать баки и бочки в прохладном месте».

По словам командира 3-й группы управления инцидентами Cal Fire Билли Си, приоритетами Cal Fire являются защита города Санта-Роза и предотвращение попадания огня в долину Поуп и населенные пункты вокруг него. К сожалению, земли еще предстоит сжечь. «След этого пожара произошел между пожарами Tubbs, Nuns и Adobe в 2017 году», - сказал он на пресс-конференции во вторник утром. «На этой земле нет зарегистрированных пожаров».

В Северной Калифорнии уже был сложный пожарный сезон. Си сказал, что большинство пожарных работают с середины июля практически без отдыха. «Мы делаем все, что в наших силах, используя ресурсы, которые у нас есть в связи с этим инцидентом», - сказал он.

Несмотря на пожары и дым, которые сделали этот винтаж более сложным, чем когда-либо в недавней памяти, виноделы продолжают бороться. «Напа - это сильное, сплоченное сообщество, и люди со всего мира очень любят долину», - сказал Салливан из Amorosa. «Я чувствую, что из этого выйдет что-то действительно особенное, и это будет потрясающее возвращение».

—С репортажами Тима Фиша и Ким Маркус