Они выглядят и имеют такой же вкус, как и обычные вина, но они лучше для земли (и для нас)! Вот три причины пить вина, изготовленные из экологически чистого винограда.
Органические виноградные вина по внешнему виду, запаху, вкусу и стоимости не уступают обычным винам.
1. По внешнему виду, вкусу и стоимости они такие же, как и другие вина.
Одно из самых больших заблуждений о винах, изготовленных из органического винограда, заключается в том, что они не так хороши на вкус, как обычные вина. К счастью, это неправда!
Вина с пометкой «Сделано из органического винограда» производятся с экологически чистых виноградников. Этот виноград созревает так же, как и обычный винный виноград. И точно так же из них делают вино.
Таким образом, они не будут отличаться по вкусу от обычных вин.
Органические виноградные вина также имеют довольно конкурентоспособные цены.
Например, мы пошли по магазинам Совиньон Блан и нашли два чилийских вина. Органически выращенная версия стоила 12,99 доллара, а неорганическая версия - 11,99 доллара.
Купите первоклассное оборудование для обучения и подачи вина.
Все, что вам нужно, чтобы узнать и попробовать вина мира.
Купить сейчас
Органические признаки трудно обнаружить! Органический сертификат будет указан на задней этикетке.
2. Они лучше для вас.
Вот три интересных факта о винах, изготовленных из органического винограда, которые предполагают улучшение воздействия на здоровье человека:
- Вина есть восстановленные сульфиты. (Обычные вина могут содержать до 350 частей на миллион против не более 100 частей на миллион для органических виноградных вин).
- Производителям винограда не разрешается использовать глифосат (он же RoundUp). Напа недавно запретил использование этого химического вещества из-за потенциальной канцерогенной опасности.
- Виноделам запрещено использовать генетически модифицированные дрожжи для брожения.
Конечно, сульфиты, глифосат и генетически модифицированные дрожжи не вызывают телесных повреждений у большинства людей. Таким образом, сокращение потребления - более полезная мера предосторожности. В любом случае, поиск «вин, сделанных из органически выращенного винограда» попадет во все эти рамки.
как попробовать белое вино
Этот известный производитель из Напы посвятил себя выращиванию винограда на виноградниках своего поместья.
3. Они лучше для окружающей среды.
Органические, биодинамические и «не только органические» (такие как пермакультура) методы земледелия ведут к улучшению качества наших почв, воды, воздуха и дикой природы.
Одним из больших последствий, которые мы увидим в Калифорнии, если мы перейдем к более органическому сельскому хозяйству, будет увеличение популяции бабочек-монархов. В настоящее время убийцы сорняков уничтожают основной источник пищи бабочек (молочай), и их численность сократилась более чем на 90 процентов.
Тем не менее, важно отметить, что органическое земледелие сложнее по нескольким причинам:
- Намного труднее и труднее решить проблему заражения вредителями и болезней растений. Они требуют творческих решений через терпеливое наблюдение.
- Годовые затраты на сельское хозяйство, как правило, выше из-за необходимости большего количества ручной работы.
- Урожайность обычно ниже из-за меньшего использования химикатов.
- Ответственное землепользование уменьшает количество земли, доступной для выращивания сельскохозяйственных культур.
Как ты можешь помочь.
Изменения начинаются с нас, любителей вина. Наши покупательские привычки - это то, что дает виноградарям стимул вносить большие изменения в свои сельскохозяйственные программы. Это не произойдет в одночасье, но может произойти в ближайшие два-три года.
Как?
Что ж, когда мы запрашиваем и покупаем вина, сделанные из экологически чистого винограда, мы стимулируем фермеров.
Один из способов начать эту волну - изменить то, как вы покупаете доступные вина для ежедневного употребления. Постарайтесь выбрать экологически чистые виноградные вина.