Что такое марсала: неожиданное сицилийское вино

Вино Марсала - крепленое вино из Сицилии. Его обычно используют для приготовления насыщенных карамелизованных соусов. Для приготовления пищи используются 2 стиля, но есть еще много чего! Читать дальше

Что такое портвейн?

Портвейн - сладкое красное крепленое вино из Португалии. Портвейн чаще всего употребляют в качестве десертного вина, потому что он богат и сладок. Есть несколько стилей портвейна, в том числе красный, белый, розовый и выдержанный стиль под названием Тони. Читать дальше

Руководство по дегустации и сочетанию Muscadet

Muscadet («мусс-кух-дай») - сухое, легкое белое вино из долины Луары. Вино известно как идеальное вино для сочетания с морепродуктами и исторически было первым французским вином для приготовления пива в стиле бер-блан. Читать дальше

Сравнение Шардоне и Совиньон Блан

В чем разница между Шардоне и Совиньон Блан? Каждое вино представляет собой совершенно другой стиль и вкус белого сухого вина. Давайте подробнее рассмотрим их различия, чтобы узнать, какой из них вы предпочитаете. Читать дальше

Знакомство с винной страной Санта-Барбары

Винодельческая страна Санта-Барбара буквально «боком» - длинная поперечная долина имеет идеальные условия для вин мирового класса с прохладным климатом (Пино Нуар и Шардоне). Давайте узнаем, что делает этот регион прекрасным. Читать дальше

5 основных видов десертного вина

Узнайте о 5 основных стилях десертного вина, от легких и газированных вин, таких как Moscato d’Asti, до богатого и достойного возраста винтажного портвейна. Это руководство предлагает примеры и вкусовые характеристики для описания 5 категорий десертного вина. Читать дальше

Условия дегустации вин и как их использовать

Вы знаете, какие вина вам нравятся, но как их описать? Узнайте, как правильно использовать термины дегустации вин, чтобы получить желаемое вино. Изучение основ дегустационных описаний также поможет вам расшифровать винную письменность и позволит вам покупать вино более уверенно. Читать дальше

Что делает великое вино ... великим?

Понимая процессы, связанные с созданием отличного вина, вы сможете определить отличное вино на основе ваших собственных вкусов. Неважно, коллекционер вы или новичок в мире вина, прочный фундамент. Читать дальше