Вы когда-нибудь задумывались, каково начать бизнес по импорту вина? Афина Бочанис начала свой винный бизнес по импорту венгерских вин на самом сложном рынке США: в Нью-Йорке! Ее история мотивирует.
Это интервью с Афиной Бочанис является частью серии интервью с людьми, посвятившими свою жизнь работе с вином:
Каково работать в вине
Афина Боханис - основательница Палинкери , импортный бизнес, полностью ориентированный на венгерский импорт хорошего качества.
Вы знали, что собирались сделать, когда начинали?
Точно нет! Когда я получил степень доктора юридических наук в Нью-Йоркском университете весной 2011 года, все, что я действительно знал, это то, что я не хочу заниматься юридической практикой. Конечно, в юридической школе я сосредоточился на международной торговле, и я уже был одержим Венгрией и ее винами с тех пор, как работал там летом 2009 года.
Но есть огромная разница между любовью к чему-либо и осознанием того, что вы можете сделать это своей работой. Мне потребовалось больше года (и я работал над всем, от написания юридических документов, преподавания LSAT и оказания помощи в лаборатории нейропсихологии), чтобы прийти к выводу, что я могу начать свой собственный бизнес по импорту вина.
сколько стаканов в бутылке вина 750 мл
И прошло более двух лет с того момента, когда моя первая партия прибыла на берег США.
Лучшие винные инструменты
От новичка до профессионала - правильные винные инструменты сделают питье незабываемым.
калории в вине по сравнению с пивомКупить сейчас
Даже если у вас есть цель, конечные результаты часто оказываются не такими, как вы ожидаете. Например, я действительно думал, что буду импортировать палинку (венгерский фруктовый бренди) с той же легкостью, что и вино. Но есть несколько дополнительных сложностей с спиртными напитками, которых я не ожидал, и в конце концов я решил делать только вино.
Я также подумал, что смогу сделать собственное складирование и доставку в Нью-Йорке. На данный момент это звучит как шутка, но что я могу сказать, я был настроен крайне оптимистично!
Что заставило вас совершить?
После трех лет обучения на одной из самых конкурентоспособных юридических программ в стране, в области, которой я не интересовался, я почувствовал разочарование и потерян. Когда я закончил учебу, я устроился на сотни вакансий в разных сферах, но не получил ни одной. Но, по иронии судьбы, этот опыт поставил меня на лучший путь.
Если вы готовы признать, что все идет не так, как вы ожидали, вы можете делать что угодно. Так что это был действительно первый раз в моей жизни, когда я тщательно обдумал, чего я хочу добиться.
Мне не нужна была суперструктурированная офисная работа. Я хотел чего-то сложного, многогранного и с социальной составляющей. И, что немаловажно, я действительно не хотел начальника. Когда мне пришла в голову идея импортировать вино, я почти сразу понял, что это может стать моей мечтой.
Двумя годами позже, когда я начал свой бизнес, люди думали, что я действительно храбрый, чтобы осуществить свою мечту. Но когда ваше решение тщательно продумано и полностью соответствует вашим условиям, приверженность уже не страшна.
Я уже порвал с жесткими рамками престижной юридической карьеры, поэтому я чувствовал, что этот сдвиг - ничто!
Каково это?
Несмотря на то, что я почувствовал себя воодушевленным своим опытом и в конечном итоге был уверен в своем решении, все же страшно действовать самостоятельно. Никто не наблюдает за вами и не говорит, правильно ли вы делаете.
марки белого вина рислинг
Но для меня создание полностью венгерской компании по импорту вина было моим детищем. Я всем сердцем верил в свою миссию. «Если я не могу продать эти вина, - сказал я себе, - значит, я виноват». –Потому что они классные.
как отфильтровать вино перед розливом в бутылки
Что касается ощущения продажи тех первых ящиков –Я даже не могу выразить, насколько это было невероятно. Я покинул те магазины, восторженно смеясь про себя и танцуя по улицам Нью-Йорка без ведома моих новеньких клиентов.
Были ли у вас до сих пор неудачи? Как у тебя дела?
Определенно были тяжелые месяцы, особенно в первый год нашей работы. А еще бывало, что я привозил вина, которые просто не имели успеха. Единственное, что вы можете сделать из этого опыта, - это научиться на нем.
Например, теперь я знаю, какие факторы способствуют замедлению месяцев. Может быть, это сезонное затишье или прямой результат того, что я пренебрегал клиентами месяцем ранее.
Я также понимаю, насколько важно следовать своему инстинкту, когда дело доходит до выбора вин для продажи. Если внутри меня есть голос, который нервничает - это плохой знак. Мои самые успешные вина - это те, в которых я уверен с самого начала.
Какой совет вы бы дали тем, кто пытается стать импортером?
Обратная сторона: рынок перенасыщен, чрезвычайно конкурентен, и на нем доминируют компании, чьи продажи могут уничтожить вас в мгновение ока.
Достоинства: потребители бесконечно интересуются новыми винами, и нет ничего лучше, чем видеть, как люди наслаждаются вином, которое вы выбрали для ввоза в эту страну.
С этой целью: Найдите продукт, в который вы действительно, действительно верите. Не только потому, что у вас был хороший опыт работы с ним за границей, но потому, что вы искренне верите, что он что-то добавляет на рынок. Может быть, это очень весело, или очень вкусно, или уникально (или -в идеале- всего три понемногу!). Тогда, когда вы его представляете, вы не просите клиентов о продаже, пытаясь протиснуться в толпу измученных покупателей. Вы искренне делитесь тем, что любите.
Эта энергия передается людям вокруг вас, и все - вы, продавец и потребитель - в конце концов выигрывают. Позвольте невероятному продукту вдохновить вас и построите вокруг него свою империю.
Марсала - красное сухое вино?
Каково работать в вине
Вы когда-нибудь думали о работе в винной торговле? Виноделие - это люди, увлеченные своим делом, и всегда есть место талантливым людям. Вот 5 историй о людях, которые нарушили традиции и сделали карьеру в виноделии.